Portres

Postre De Las Tres Leches
Ingredientes:
- 1 tarro grande de leche condensada
- 1 tarro grande de crema de leche
- 2 tarros de leche común (medidos con los tarros vacíos de la leche condensada)
- 4cucharadas de gelatina sin sabor
- ½ pocillo de agua fría
- ½ pocillo de agua caliente
Preparacion:
Diluir la gelatina en el agua fría y luego agregar el agua caliente.
Licuar las tres leches y agregarla gelatina. Probar la mezcla y agregar azúcar si es necesario.
Poner la mezcla en un recipiente y llevar a la nevera de un día para otro, para que cuaje bien.
Al servir se puede cubrir con salsa demora o fresa, que puede ser un poco de mermelada puesta al fuego con algo de agua.

Postre de arequipe:
Ingredientes:
250gde crema de leche
300g de arequipe
1/2pocillo de leche
18galletas ducales1cucharada sopera de gelatina sin sabor
Prearacion:
batir la crema de leche con la ayuda de una batidora agregar poco a poco la leche agregar el arequipe y continuara batiendo aparte poner al fogón el1/3 de pocillo de agua con la gelatina sin sabor hasta espesar y agregarla a la mezcla anterior.
en un molde preferiblemente cuadrado rectangular
poner un tendido de galletas agregar la mezclaanterior y poner sucesivamente otra capa igual las veces que sean necesarias llevar al refrigerador por tres horas si desea agregar maní o almendras a la crema


Postre tiramisú
Ingredientes para prepararla receta
Para la masa:
2 claras
60 grs. De azúcar
1 huevo
¾ tazas de harina
Un poco de manteca
1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la crema:
120 grs. De azúcar

4 huevos
3 cucharadas de cacaoamargo
½ taza de café fuerte
200 cm3 de crema de leche
300 grs. De queso blanco
1 cucharadita de esencia de vainilla

Como se prepara la receta
Lo primero que se debe hacer para realizar este ricopostre es ocuparnos de la masa.
Se debe batir en un bol, las claras, el huevo y el azúcar muy bien. Añadir la esencia de vainilla y seguidamente la harina.
Se debe mezclar muy bien y poner esta mezcla...