Poryectos De Uva Pxxx
Páginas: 15 (3517 palabras)
Publicado: 18 de marzo de 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL
JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD: INGENIERIA
E. A. P : INGENIERIA INDUSTRIAL
CURSO : PROYECTOS DE INVERSION
TEMA: “PERFIL DE UN PROYECTO DE CULTIVO, PROCESAMIENTO Y EXPORTACION DE UVA DE MESA”
DOCENTE: PEDRO PABLO MARTINEZ
CICLO : IX
ALUMNOS:
NOREÑA VALLES ANDERSON L.
YAP MONTERO DAVID OSMAR.
REYES MANTILLA JULIO CESAR.
HUACHO – PERU
2010
CULTIVO,PROCESAMIENTO Y EXPORTACIÓN DE UVA DE MESA
INTRODUCCION
En la actualidad la demanda de productos alimenticios (frutas) a sido muy buena en toda localidad, los cuales tienen como principales demandantes a restaurantes, cevicherías y la misma comunidad en general.
Es por eso que nace la idea de negocio de formar una planta procesadora de pescado, la cual busca brindar pescados limpios,fileteados, inocuos para el consumo humano.
La Empresa busca innovar y mejorar la presentación y entrega del producto, dándole un mayor beneficio aplicando las HACCP en el proceso, de tal forma que se logre cumplir con las expectativas del cliente.
El presente proyecto busca abordar todos los temas, herramientas y métodos, los cuales se requieren para evaluar un proyecto de inversión, talescomo estudio de mercado, localización de planta, tamaño de planta, ingeniería del Proyecto, inversión y financiamiento, costos e ingresos, evaluadores de proyectos y análisis de proyectos. Todos estos temas están desarrollados y detallados en presente trabajo los cuales, pueden ayudar en un futuro para la realización de un estudio más profundo como un estudio de factibilidad.
Capítulo I:GENERALIDADES DEL PROYECTO
1.1. Identificación del proyecto
Implementar un negocio de Cultivo, procesamiento y exportación de uva de mesa. Que se llevara a cabo en la localidad de santa maría.
1.2. Objetivo del Proyecto
“Se busca realizar este proyecto para comenzar con el desarrollo agroindustrial de esta parte del distrito.”
“El proyecto busca brindar productos inocuos aplicando las HACCP ylas diferentes normas que piden como requisitos los diferentes mercados.”
“el proyecto no solo busca brindar productos de alta calidad, sino precios competitivos y adaptable a la economía de todo tipo de cliente”
1.3. Justificación del Proyecto
“El proyecto es importante debido a que no existe una exportadora que brinde productos de calidad, inocuos para el consumo humano por nuestralocalidad.”
Brindar productos hortifruticolas que cumplan con los estándares de calidad, inocuidad y salubridad cumpliendo con la cadena de frio desde su extracción hasta la puesta en venta, requisitos indispensables para la exportación, haciendo énfasis en la satisfacción de consumir productos sanos y limpios.
Importante su implementación porque ayudara a mejorar el desarrollo de la comunidad, elestilo de vida de los agricultores de la zona y abrirá nuevos puestos de trabajo.
1.4. Tipo de Empresa
Es una pequeña Empresa.
1.5. Financiamiento
El Financiamiento bancario será del 65% de la inversión total del proyecto.
Esquema De Financiamiento:
1.6. Grado de Implementación
El presente trabajo se encuentra en su etapa inicial.
Capítulo II: ESTUDIO DE MERCADO
2.1 Definicióndel producto.
1.1.1. Producto Final:
Uva de mesa tipo exportación, Entre las frutas más apreciadas, la uva sin duda ocupa un lugar muy especial, es una fruta exquisita, no solo por su versatilidad e historia, sino porque nutricionalmente podemos encontrar vitaminas como la C, E, B1, B2 y B3, aporta también minerales como el calcio, magnesio, fosforo, potasio, sodio, un poco de hierro, cobre yzinc.
La uva es uno de los mejores alimentos desintoxicantes, esta fruta es ideal para realizar curas con mono dieta, son antioxidantes y combaten los radicales libres. Se recomienda que la uva se coma con piel y semillas, ya que en la piel se encuentran diferentes sustancias antioxidantes.
La uva es especialmente nutritiva y al mismo tiempo cumple funciones limpiadoras y regeneradoras.
Debe de...
UNIVERSIDAD NACIONAL
JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD: INGENIERIA
E. A. P : INGENIERIA INDUSTRIAL
CURSO : PROYECTOS DE INVERSION
TEMA: “PERFIL DE UN PROYECTO DE CULTIVO, PROCESAMIENTO Y EXPORTACION DE UVA DE MESA”
DOCENTE: PEDRO PABLO MARTINEZ
CICLO : IX
ALUMNOS:
NOREÑA VALLES ANDERSON L.
YAP MONTERO DAVID OSMAR.
REYES MANTILLA JULIO CESAR.
HUACHO – PERU
2010
CULTIVO,PROCESAMIENTO Y EXPORTACIÓN DE UVA DE MESA
INTRODUCCION
En la actualidad la demanda de productos alimenticios (frutas) a sido muy buena en toda localidad, los cuales tienen como principales demandantes a restaurantes, cevicherías y la misma comunidad en general.
Es por eso que nace la idea de negocio de formar una planta procesadora de pescado, la cual busca brindar pescados limpios,fileteados, inocuos para el consumo humano.
La Empresa busca innovar y mejorar la presentación y entrega del producto, dándole un mayor beneficio aplicando las HACCP en el proceso, de tal forma que se logre cumplir con las expectativas del cliente.
El presente proyecto busca abordar todos los temas, herramientas y métodos, los cuales se requieren para evaluar un proyecto de inversión, talescomo estudio de mercado, localización de planta, tamaño de planta, ingeniería del Proyecto, inversión y financiamiento, costos e ingresos, evaluadores de proyectos y análisis de proyectos. Todos estos temas están desarrollados y detallados en presente trabajo los cuales, pueden ayudar en un futuro para la realización de un estudio más profundo como un estudio de factibilidad.
Capítulo I:GENERALIDADES DEL PROYECTO
1.1. Identificación del proyecto
Implementar un negocio de Cultivo, procesamiento y exportación de uva de mesa. Que se llevara a cabo en la localidad de santa maría.
1.2. Objetivo del Proyecto
“Se busca realizar este proyecto para comenzar con el desarrollo agroindustrial de esta parte del distrito.”
“El proyecto busca brindar productos inocuos aplicando las HACCP ylas diferentes normas que piden como requisitos los diferentes mercados.”
“el proyecto no solo busca brindar productos de alta calidad, sino precios competitivos y adaptable a la economía de todo tipo de cliente”
1.3. Justificación del Proyecto
“El proyecto es importante debido a que no existe una exportadora que brinde productos de calidad, inocuos para el consumo humano por nuestralocalidad.”
Brindar productos hortifruticolas que cumplan con los estándares de calidad, inocuidad y salubridad cumpliendo con la cadena de frio desde su extracción hasta la puesta en venta, requisitos indispensables para la exportación, haciendo énfasis en la satisfacción de consumir productos sanos y limpios.
Importante su implementación porque ayudara a mejorar el desarrollo de la comunidad, elestilo de vida de los agricultores de la zona y abrirá nuevos puestos de trabajo.
1.4. Tipo de Empresa
Es una pequeña Empresa.
1.5. Financiamiento
El Financiamiento bancario será del 65% de la inversión total del proyecto.
Esquema De Financiamiento:
1.6. Grado de Implementación
El presente trabajo se encuentra en su etapa inicial.
Capítulo II: ESTUDIO DE MERCADO
2.1 Definicióndel producto.
1.1.1. Producto Final:
Uva de mesa tipo exportación, Entre las frutas más apreciadas, la uva sin duda ocupa un lugar muy especial, es una fruta exquisita, no solo por su versatilidad e historia, sino porque nutricionalmente podemos encontrar vitaminas como la C, E, B1, B2 y B3, aporta también minerales como el calcio, magnesio, fosforo, potasio, sodio, un poco de hierro, cobre yzinc.
La uva es uno de los mejores alimentos desintoxicantes, esta fruta es ideal para realizar curas con mono dieta, son antioxidantes y combaten los radicales libres. Se recomienda que la uva se coma con piel y semillas, ya que en la piel se encuentran diferentes sustancias antioxidantes.
La uva es especialmente nutritiva y al mismo tiempo cumple funciones limpiadoras y regeneradoras.
Debe de...
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