posgrado

 ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION

CURSO : Practica Pre-Profesional en Empresa I

DOCENTE : Karla Martell Alfaro

PROYECTO : EMPRESA GLORIA (Lácteos San Martin S.A.C)


INTEGRANTES : Joel Ronald Orosco QuisperocaMaximo Remigio Garcia Pinchi



CICLO : IX


TURNO : Noche



FECHA : 21/06/2013



AÑO:
2013PRESENTACIÓN


El presente proyecto de investigación en la empresa GLORIA del distrito de ¨CUÑUMBUQUE con la información adquirida se menciona que desde hace buen tiempo ha ido ganando buena aceptación por los habitantes de Tarapoto, por ello se convirtió en el producto líder en el mercado con una alta demanda en su productividad.

Las empresas GLORIA S.A. (Lácteos San Martin S.A.C)alcanzan el potencial máximo de su negocio, se convierten en empresas competitivas, dejando de lado a aquellas empresas que no son capaces de emerger.














ÍNDICE

III. INTRODUCCIÓN

1 Identificación de la organización

Razón Social
Nombre Comercial
Clasificación
Giro del Negocio
Representante Legal – Administrador

2 Antecedentes de la organización

IV.ESTUDIO ADMINISTRATIVO

1 Capacidad directiva

1 Planificación
1 Visión
2 Misión
3 Valores

2 Organización
1 Organigrama
2 Instrumentos Normativo

3 Dirección
1 Clima laboral
2 Liderazgo
3 Motivación
4 Comunicación
4 Control
1 Mercado
2 Estratégico
3 Operacional


2 Capacidad del Talento Humano

1 Proceso de la Gerencia de Recursos Humanos
Reclutamiento
Selección
InducciónCapacitación
Desarrollo de Carrera
Evaluación de Desempeño

2 Nivel educativo de personal

1 Cuadro de asignación de personal (CAP)

3 Capacidad de Marketing

1 Investigación de mercado
1 Segmentación de mercado
2 Mercado objetivo

2 Marketing Mix
1 Producto o servicio
2 Precios
3 Plaza
4 Promoción y publicidad

3 Responsabilidad social y cuidado del medio ambiente
1 Etapa4 Ética
1 Ética corporativa

4 Capacidad Logística
4.4.1. Compras
4.4.2. Almacén e Inventarios
4.4.3. Distribución Interna – Externa


5 Capacidad financiera
1 Ratios de Liquidez
2 Ratios de Gestión
3 Ratios de Rentabilidad
4 Ratios de Endeudamiento

IV.6. Problemática
4.5.1 Descripción de Problemática, causas y consecuencias.

4.7. Matriz EFE
4.8. Matriz MPC
4.9.Matriz EFI
4.10. Matriz FODA

V. APORTES DEL GRUPO

VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
1 Conclusiones
2 Recomendaciones

VII. BIBLIOGRAFÍA

VIII. ANEXOS













INTRODUCCIÓN


Este trabajo reúne información vital acerca de las condiciones de trabajo de la empresa LACTEOS SAN MARTÍN SAC perteneciente a la familia GLORIA SAC ,Cumpliendo con uno de susprincipales objetivos empresariales, consistente en desarrollar y promover cuencas lecheras a lo largo y ancho de todo el país, el 23 de octubre de 2007, Gloria S.A. y su socio Lekkerkerker B.V. de Holanda, inauguraron un centro de acopio de leche fresca y una planta de quesos en la localidad de Cuñumbuque en Tarapoto, San Martín.
 
Para este propósito los socios han constituido un jointventure bajo ladenominación de Lácteos San Martín S.A.C., en el cual Gloria S.A. mantiene un 70% de participación accionaria y Lekkerkerker el 30% respectivo.
 
Cabe señalar que la inversión realizada en esta planta ha sido de 1 millón 921 mil 550.56 euros, importe que ha sido financiado por Gloria S.A., Lekkerkerker y por el Gobierno holandés a través de su Ministerio de Relaciones Exteriores, mediante su...