Posibilidad de insertar tomate al mercado japones



1-Posibilidad de Introducir Productos al mercado Japonés
La importancia del tomate ocupa un 3.2% del consumo nacional. Los tres principales países que exportan el producto a Japón son Corea delSur, Canadá y Nueva Zelanda.
Principales Países Proveedores de Tomates frescos a Japón (toneladas)

1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
Corea del Sur
3,139
6,922
11,262
8,2523,205
3,112
2,936
2,915
Estados Unidos
507
1,277
1,518
1,049
690
506
1,116
2,192
Canadá
12
52
99
125
289
526
732
421
Nueva Zelanda
3
152
65
11
3
38
74
366
Holanda
464
24759
16
7
3
0
0
Total
4,126
8,700
13,003
9,452
4,193
4,185
4,857
5,849
Fuente: Consejería Comercial de Bancomext en Japón con datos del Ministerio de Finanzas de Japón.

Cada paísexportador maneja diferentes tipos, variedades y tamaños de tomates.





Corea del Sur
Este país envía tomates frescos y maduros gracias a la cercanía que tiene con Japón.




Tomatillosdenominados “Cherry Tomatoes”




Estados Unidos
Por lo general los tomates que exporta Estados Unidos son de tamaño mediano usados por los restaurantes para consumo en fresco.




CanadáSon tomates de tamaño mediano, su piel es consistente para evitar daños a la hora de la transportación (Campari tomatoe, Roma tomatoe).






Presentación del Producto
El envase y embalaje debencontribuir a preservar la calidad del producto evitando cambios no deseados.
El empaque utilizado en general son cajas de cartón de 4kg. Las medidas son de 430mm de longitud x 290mm de ancho x 75mmde profundidad.
El tomate se clasifica dependiendo cuantos caben en el cartón ya mencionado. La norma del tamaño es la siguiente:
2L
15 calibres o menos
L
18 a 20 calibres
M
24 calibres
S
28a 30 calibres
2S
32 a 35 calibres

Los tomates más pequeños se empacan en cajas de plástico chicas.
Para poder exportar productos frescos a Japón se deberá cumplir con ciertas regulaciones. Se...