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GESTION AMBIENTAL

Según Perdomo, Gustavo (2005), se define como “actividades para la planificación, responsabilidades, prácticas procedimientos, procesos y recursos para el desarrollo, implementación, logros, revisión y mantenimiento de la política ambiental”. (p.p.30).

Según Manga, José (2005), los puntos clave recomendados para llevar a cabo un plan de gestión ambiental, sonlos siguientes:

Conservación de recursos : El manejo apropiado de las materias primas, la minimización de residuos, las políticas de reciclaje y el manejo apropiado de residuos traen como uno de sus beneficios principales la conservación y en algunos casos la recuperación de los recursos naturales. Por ejemplo puede recuperarse el material orgánico a través del compostaje.

a) Reciclaje:Un beneficio directo de una buena gestión lo constituye la recuperación de recursos a través del reciclaje o reutilización de residuos que pueden ser convertidos en materia prima o ser utilizados nuevamente. Existen tres actividades principales en el proceso del reciclaje:

• Recolección: Se deben de juntar cantidades considerables de materiales reciclables, separar elementos contaminanteso no reciclables y clasificar los materiales de acuerdo a su tipo especifico.

• Manufactura: los materiales clasificados se utilizan como nuevos productos o como materias primas para algún proceso.

• Consumo: Los materiales de desperdicio deben ser consumidos. Los compradores deben demandar productos con el mayor porcentaje de materiales reciclados en ellos. Sin demanda, el procesode reciclaje se detiene.

b) Recuperación de áreas: Otros de los beneficios de disponer los residuos en forma apropiada un relleno sanitario es la opción de recuperar áreas de escaso valor y convertirlas en parques y áreas de esparcimiento, acompañado de una posibilidad real de obtención de beneficios energéticos (biogás). (p.p.36-40).

SISTEMA DE MANEJO DE DESECHOS SÓLIDOS ORGÁNICOSSegún Jaramillo, Gladys (2008), se define como “el conjunto de procedimientos y políticas que conforman el sistema de manejo de los desechos sólidos orgánicos. La meta es realizar una gestión que sea ambiental y económicamente adecuada”. (P.P.34)

Básicamente el sistema de manejo de los residuos se compone de cuatro sub sistemas:

a) Generación: Cualquier persona u organización cuyaacción cause la transformación de un material en un residuo. Una organización usualmente se vuelve generadora cuando su proceso genera un residuo, o cuando lo derrama o cuando no utiliza más un material.

b) Transporte: Es aquel que lleva el residuo. El transportista puede transformarse en generador si el vehículo que transporta derrama su carga, o si cruza los limites internacionales (en elcaso de residuos peligrosos), o si acumula lodos u otros residuos del material transportado.

c) Disposición Final: El tratamiento incluye la selección y aplicación de tecnologías apropiadas para el control y tratamiento de los residuos sólidos orgánicos. La disposición final de los desechos recolectados es el eslabón final de la cadena de saneamiento ambiental. Existe en el grupo la másamplia experiencia acumulada a través de la operación de cientos de sitios de disposición final en el mundo.

A continuación se definen los tratamientos y técnicas utilizadas para la disposición final de desechos sólidos orgánicos:

• Alimentación animal: Los residuos orgánicos tienen un alto contenido en humedad lo que implica dificultades para el almacenamiento, el consumo debe serrápido con el fin de evitar problemas de fermentación ó descomposición del mismo. Para incorporar el producto orgánico como complemento importante en la alimentación animal, es necesaria una correcta planificación en la que se tenga en cuenta: de qué productos se dispone, en qué cantidades y en que periodos de tiempo.

Los residuos de transformados vegetales tienen un alto contenido en...