posicionamiento

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR
PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO INSULAR

ANÁLISIS DEL POSICIONAMIENTO DE LA MARCA DE QUESO
AMARILLO BIENSTAR DE DISTRIBUIDORA GIORDANO, C.A. EN SIGO
LA PROVEEDURIA, ESTADO NUEVA ESPARTA
Trabajo de Grado Presentado Como Requisito Parcial Para Optar al Título de
Técnico Superior Universitario en VentasAutor: Br. Yohn Javier Sánchez Mora

Porlamar, Octubre 2012

i

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR
PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO INSULAR

ANÁLISIS DEL POSICIONAMIENTO DE LA MARCA DE QUESO
AMARILLO BIENSTAR DE DISTRIBUIDORA GIORDANO, C.A. EN SIGO
LA PROVEEDURIA, ESTADO NUEVA ESPARTA
Trabajo de Grado Presentado Como RequisitoParcial Para Optar al Título de
Técnico Superior Universitario en Ventas

Autor: Br. Yohn Javier Sánchez Mora
Tutor Académico: Lcdo. Miguel Brito
Tutor Metodológico: Zootec Nelly Cumaraima

Porlamar, Octubre 2012
ii

ACEPTACIÓN DEL TUTOR METODOLÓGICO

Por medio de la presente hago constar que he leído el proyecto de
Trabajo de Grado, presentado por el Ciudadano Yhon Javier SánchezMora,
para optar al título de Técnico Superior Universitario en Ventas, cuyo título es
ANÁLISIS DEL POSICIONAMIENTO DE LA MARCA DE QUESO
AMARILLO BIENSTAR DE DISTRIBUIDORA GIORDANO, C.A., EN SIGO
LA PROVEEDURIA, ESTADO NUEVA ESPARTA; y que acepto asesorar al
estudiante, en calidad de tutor, durante la etapa del desarrollo del trabajo
hasta su presentación y evaluación.

En la ciudad dePorlamar, a los 19 días de Septiembre del año 2012

Zootec Nelly Cumaraima
C.I. 6.019.223

iii

ACEPTACIÓN DEL TUTOR ACADÉMICO

Por medio de la presente hago constar que he leído el proyecto de
Trabajo de Grado, presentado por el Ciudadano Yhon Javier Sánchez Mora,
para optar al título de Técnico Superior Universitario en Ventas, cuyo título es
ANÁLISIS DEL POSICIONAMIENTO DE LA MARCA DEQUESO
AMARILLO BIENSTAR DE DISTRIBUIDORA GIORDANO, C.A., EN SIGO
LA PROVEEDURIA, ESTADO NUEVA ESPARTA; y que acepto asesorar al
estudiante, en calidad de tutor, durante la etapa del desarrollo del trabajo
hasta su presentación y evaluación.

En la ciudad de Porlamar, a los 19 días de Septiembre del año 2012

Lcdo. Miguel Brito
C.I. 13.192.348

iv

DEDICATORIA

v

AGRADECIMIENTOSvi

I NDICE GENERAL

p p.
Dedicatoria
Agradecimientos
Índice General
Listado de Cuadros
Listado de Gráficos
Resumen
Introducción

v
vi
vii
viii
ix
x
1

CAPÍTULO I. EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema
Objetivo General
Objetivos Específicos
Justificación

4
4
9
9
10

CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO REFERENCIAL
Antecedentes de la Investigación
Bases Teóricas
BasesLegales
Definición de Términos

12
12
14
25
28

CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO
Tipo de Investigación
Diseño de la Investigación
Método de Investigación
Población y Muestra
Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos
Técnicas y Procesamiento de Análisis de Datos

30
30
31
31
32
33
36

CAPÍTULO IV. ANÁLISIS Y RESULTADOS DE LOS DATOS

40

CONCLUSIONESRECOMENDACIONES
REFERENCIAS
ANEXOS

57
59
60
63

vii

L ISTADO DE CUADROS

p p.
Cuadro N° 1.

Conocimiento de marcas de Queso amarillo.
Top of Mind. Primera mención.
Marcas de Queso amarillo conocidas. Otras
menciones.
Total Marcas de Queso amarillo conocidas
en forma espontánea
Total Marcas de Queso amarillo conocidas
espontánea y con ayuda

42

Percepción sobre las diferentesMarcas de
Queso
Calificación de la Marca de Queso amarillo
Bienstar, en cuanto a Calidad
Calificación de la Marca de Queso amarillo
Bienstar, en cuanto a Precio

50

Cuadro N° 8.

Calificación de la Marca de Queso amarillo
Bienstar, en cuanto a Sabor

58

Cuadro N° 9.

Calificación de la Marca de Queso amarillo
Bienstar, en cuanto a Olor

59

Cuadro N° 10.

Calificación de...