Postobon S











APLICACIÓN DELA CIENCIA EN LOS PROCESOS INDUSTRIALES
POSTOBON S.A


















INTRODUCCION
El siguiente trabajo tiene como finalidad comprender el manejo y desarrollo de la empresa, para lo cual es necesario realizar un recorrido por su forma organizacional, productiva, comercial y económica.
También haremos énfasis en su reseña histórica, como surgió y como se ha desarrolladodesde su fundación.


















OBJECTIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Demostrar a través de una detallada investigación sobre la infraestructura de la planta de producción de la compañía Postobón S.A: como manejan los conceptos de producción para posicionar sus productos en el mercado, y así constituirse en una empresa líder en el sector de bebidas refrescantes no alcohólicas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
*Identificar el nivel de calidad, reflejado en la excelencia de sus procesos, productos, servicios y tecnología.













MARCO TEORICO

PROCESO PRODUCTIVO: supone la transformación de entradas (insumos) en salidas (bienes y servicios), por medio del uso de recursos físicos, tecnológicos, humanos y otros.
PROCESO DE FABRICACION: es el conjunto de operaciones necesarias para modificar lascaracterísticas de las materias primas. Por lo general, para la obtención de un cierto producto, se necesitan múltiples operaciones individuales.
CALIDAD DEL PRODUCTO: técnicas usadas para estandarizar algo.
CALIDAD PERCEPTIVA: satisfacción de las necesidades de los clientes.


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Postobón S.A. Es una de las compañías de bebidas más grandes de Colombia.1 Esta empresa cuenta con unamplio portafolio de productos que incluye bebidas sin alcohol, zumos de frutas, agua mineral, té, y bebidas energéticas.
Se ha creado gaseosas de diferente sabores, uva,manzana,piña, soda y limón. Otros productos incluyendo agua embotellada y los jugos de caja.
Esta empresa patrocina la máxima categoría del fútbol,el torneo de la A y la B y a equipos locales.2


Historia postobon s.a

Por ladécada de 1900, las bebidas dulces que se consumían en Colombia eran importadas de Inglaterra. Nadie en esa época pensaba en desarrollar una industria de este estilo, sobre todo cuando la Guerra de los Mil días había enflaquecido el poder de consumo nacional.

Sin embargo, Valerio Tobón Olarte, un joven boticario con un gran instinto financiero y un desarrollado espíritu comercial, estudió lapreparación de los refrescos dulces, tratando de emular la bebida gaseosa inglesa “Jewsbury & Brawn”, que era una bebida importada que se comercializaba en todo el país.


omando esta iniciativa don Valerio Tobón tuvo enGabriel Posada Villa, un socio potencial de la botica de donde el trabajaba que a lo largo de su proceso laboral se fue convirtiendo en su mejor aliado empresarial.Gabriel Posada encontróabandonadas unas máquinas para hacer cidra, de un pequeño negocio que había fracasado. Insumos y equipos que le fueron ofertados en $1.000, maquinaria que compro para iniciar con los primeros pasó para elaborar refrescos. Entretanto,Valerio Tobón por su parte avanzaba en su desarrollo y obtuvo una fórmula, que denominó “Kola Champaña”. Cuando Posada observó los avances que traía consigo losrefrescos dulces de Tobón, deciden unir sus fuerzas para conformar una sociedad que llamaron “Posada & Tobón” el 11 de octubre de 1904. La historia de ésta micro empresa inicia entre las calles Colombia y Sucre en el centro de Medellín con insumos importados, excepto el agua que se traían de fuentes naturales, desde allí empezaron a circular sus refrescos a lo largo y a lo ancho de la ciudad deMedellín.

Aunque fueran modestos sus comienzos, en la nueva empresa ya se aseguraba el éxito que hoy ostenta sólo tuvo que pasar un mes, para que ésta fuera reconocida con el diploma de honor y la medalla de primera clase del primer certamen industrial que se realizó en la Ciudad de Medellín.
Para la segunda parte de la década de 1900, los rumores sobre la “Kola Champaña de Valerio”, como se conocía,...