Postobon

PROCESO DE PRODUCCION:

KATTY ELIANA AGUDELO CARMONA
LINA VANESSA BLANDON SUAREZ
ADRIANA LETICIA GIRALDO TASCON
JUAN FELIPE RODAS PATIÑO
KELLY JULIE TORO PARRA
DIANA URIBE BOTERO

Docente:
JUAN FERNANDO GIRALDO

Asignatura:
PRODUCCION Y COMPRAS

INSTITUCION UNIVERSITARIA COLEGIO MAYOR DE ANTIOQUIA
MEDELLIN
2009

INTRODUCCION

Postobón tiene 7 plantas productoras de gaseosas, jugos y aguas,instaladas en las principales ciudades del país, y otras 20 que funcionan bajo la modalidad de franquicia y distribución, situadas en el resto del territorio nacional, contando así con la capacidad necesaria para satisfacer la demanda del mercado colombiano en forma eficiente.
Postobón cuenta con los equipos de más alta tecnología para garantizar que sus procesos se mantengan bajo control y entreguenproductos que cumplan con las especificaciones establecidas por las normas nacionales e internacionales.
La filosofía de trabajo esta enfocada hacia el servicio, manteniendo a sus trabajadores comprometidos, en busca del mejoramiento continuo de los procesos y resultados; para así lograr brindar a los consumidores la mejor opción del mercado, en cuanto calidad y servicio.
La normalización bajola norma ISO 9000 y el sello de conformidad ICONTEC, permiten asegurar todas las etapas del proceso y cumplir con su compromiso.

TABLA DE CONTENIDO

OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL:
Demostrar a través de una detallada investigación sobre la infraestructura de la planta de producción de la compañía Postobón S.A: como manejan los conceptos de producción para posicionar sus productos en el mercado, yasí constituirse en una empresa líder en el sector de bebidas refrescantes no alcohólicas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
* Identificar el nivel de calidad, reflejado en la excelencia de sus procesos, productos, servicios y tecnología.
* Analizar como la empresa emplea complejos procesos industriales y de avanzada tecnología, para lograr sus productos finales.
* Pretender que las demás personascomo nosotros, comprendan que Postobón, es una fabrica que concentra esfuerzos para abastecer el creciente y variado mercado de bebidas refrescantes no alcohólicas en la actual sociedad.

JUSTIFICACION

En esta organización que fue elegida para esta investigación, tuvimos en cuenta las perspectivas y las formas de producción de la misma, basándonos en los procesos, tecnología, talento humano,conocimiento, la innovación y los altos niveles de servicio a clientes y consumidores que ofrece esta empresa.
Para que la compañía logre estos objetivos, enfocan su actividad empresarial comercializando bebidas gaseosas no alcohólicas, posicionando sus marcas, apoyadas en una destacada distribución nacional e internacional.
Escogimos la compañía Postobón S.A ya que es una empresa líder, soninnovación debido a que utilizan los últimos avances tecnológicos de la industria mundial, los más modernos equipos y el personal mas calificado. Son de vanguardias, porque introducen nuevas marcas cada vez que consumidores y clientes lo piden.

MARCO TEORICO

PROCESO PRODUCTIVO: supone la transformación de entradas (insumos) en salidas (bienes y servicios), por medio del uso de recursos físicos,tecnológicos, humanos y otros.

PROCESO DE FABRICACION: es el conjunto de operaciones necesarias para modificar las características de las materias primas. Por lo general, para la obtención de un cierto producto, se necesitan múltiples operaciones individuales.

INDICADORES DE GESTION:
* Los indicadores de gestión son medidas utilizadas para determinar el éxito de un proyecto o una organización.* Los indicadores de gestión suelen estar ligados con resultados cuantificables

OPERACIONES: a los supervisores se les denomina “facilitadores” esta pendiente del operario para que produzca y permita facilitarle el trabajo a ellos.

GRUPO PRIMARIO: la reunión del líder con sus colaboradores inmediatos, hay 3 tipos:
1. Dar información
2. Solicitar feed-back
3. Grupos de trabajo...