Postre dulce sorpresa
Páginas: 3 (593 palabras)
Publicado: 16 de mayo de 2014
Un Postre Dulce Sorpresa Tweet Twitter
Publicado el 03 de enero 2014 por Ann
La jarra que he usado para hacer este postre tenía un volumen de 2 litros (0.53 galones).
Para hacer su propiocortador Twitter postre de galletas:
Usted necesitará parpadeo de aluminio puro de la ferretería. El que yo utilicé fue de 150 mm de ancho y 0,3 mm de espesor que le permitió doblar fácilmente, perotodavía mantienen su forma.
Aquí está el logotipo twitter en varios tamaños para utilizar como plantilla: logos Twitter
Azul chocolate Receta crémeux de pájaro del gorjeo:
1 cucharada de gelatina enpolvo
3 cucharadas de agua
500 g (17,64 oz) de chocolate blanco
crema 550ml 35% de grasa
120 g (4,23 oz) yemas de huevo
60 g (2,12 oz) o 1/4 de taza de azúcar
alimentos colorante azul Blanco colorante alimentario
Mezcle la gelatina y agua y déjela a un lado.
Batir las yemas de huevo y el azúcar.
Romper el chocolate y colocarlo en un recipiente con un colador en la parte superior. Lleve la crema a ebullición a continuación, añadir poco a poco el azúcar en la yema mezcla. Devuelva este al calor y caliente a 80 º C (176 º F)
Retirar del fuego e inmediatamente agregue lagelatina y luego se vierte a través del tamiz sobre el chocolate. Una vez derretida revuelva para combinar y agregar el colorante.
Receta de mousse de chocolate blanco
28g (0,99 oz) de gelatina
de aguade 120 ml
6 yemas de huevo
80 g (2,82 oz) de azúcar
20 g (0,71 oz) de maicena
600 g (21,16 oz) de crema
260 g (9,17 oz) de chocolate blanco
30g (1,06 oz) de leche
100 g (3,53 oz) de crema 1 cucharadita de esencia de vainilla
Mezclar la gelatina y el agua fría y dejar de lado a florecer.
Mezcle el azúcar y las yemas de huevo maicena
Calentar la leche, la nata y la vainilla hastaque hierva y añadir poco a poco a las yemas de huevo. Regresar a la agitación térmica sacan constantemente a ebullición y continuar stire por otros 30 segundos ..
Retire del fuego y agregue la...
Publicado el 03 de enero 2014 por Ann
La jarra que he usado para hacer este postre tenía un volumen de 2 litros (0.53 galones).
Para hacer su propiocortador Twitter postre de galletas:
Usted necesitará parpadeo de aluminio puro de la ferretería. El que yo utilicé fue de 150 mm de ancho y 0,3 mm de espesor que le permitió doblar fácilmente, perotodavía mantienen su forma.
Aquí está el logotipo twitter en varios tamaños para utilizar como plantilla: logos Twitter
Azul chocolate Receta crémeux de pájaro del gorjeo:
1 cucharada de gelatina enpolvo
3 cucharadas de agua
500 g (17,64 oz) de chocolate blanco
crema 550ml 35% de grasa
120 g (4,23 oz) yemas de huevo
60 g (2,12 oz) o 1/4 de taza de azúcar
alimentos colorante azul Blanco colorante alimentario
Mezcle la gelatina y agua y déjela a un lado.
Batir las yemas de huevo y el azúcar.
Romper el chocolate y colocarlo en un recipiente con un colador en la parte superior. Lleve la crema a ebullición a continuación, añadir poco a poco el azúcar en la yema mezcla. Devuelva este al calor y caliente a 80 º C (176 º F)
Retirar del fuego e inmediatamente agregue lagelatina y luego se vierte a través del tamiz sobre el chocolate. Una vez derretida revuelva para combinar y agregar el colorante.
Receta de mousse de chocolate blanco
28g (0,99 oz) de gelatina
de aguade 120 ml
6 yemas de huevo
80 g (2,82 oz) de azúcar
20 g (0,71 oz) de maicena
600 g (21,16 oz) de crema
260 g (9,17 oz) de chocolate blanco
30g (1,06 oz) de leche
100 g (3,53 oz) de crema 1 cucharadita de esencia de vainilla
Mezclar la gelatina y el agua fría y dejar de lado a florecer.
Mezcle el azúcar y las yemas de huevo maicena
Calentar la leche, la nata y la vainilla hastaque hierva y añadir poco a poco a las yemas de huevo. Regresar a la agitación térmica sacan constantemente a ebullición y continuar stire por otros 30 segundos ..
Retire del fuego y agregue la...
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