postre estaunidense

Las preparaciones se preparaban de harina y miel El azúcar llega a Persia en el año 510 a.C , El Rey Dario la denomina “Esa caña que da miel sin necesidad de abejas” Historia dela ReposteríaPrehistoria Edad Media Renacimiento Epoca Moderna En 1870 Daniel Peter vecino de Harry Nestlé crea la cobertura de chocolate con leche, después de haber oído la ideade Nestlé Los primeros indicios fueronde preparaciones dulces con frutas, semillas y miel silvestre. La primera galleta se creo en el periodo del neolítico (atreves de una pastade cereal cocida cobre una piedra a la luz del sol.) EgipciosTiene la referencia de la caña desde 5,000 a.c Los indus fueron los primeros en probar el sabor del azúcar Griegos yRomanos Los romanos fundaron la Corporacion de los Pastillariorum Los griegosconocieron la mantequilla Los griegos dejan a los romanos la azúcar que los denomina “sal de la India”Los árabes conocen el azúcar En el siglo VII los musulmanes toman contacto con la azúcar al invadirTigris y Éufrates La azúcar se extiende des de Palestina y Egipto, asi la caña deazúcar se hizo popular en Sira, Egipto, Chipre, Rodas y el Margerb. Los cruzados conoces el azúcar en sus incursionesbélicas. Gracias a el comercio el azúcar floreció en toda lacuenca del mediterráneo. El azúcar llega a España en los comienzos de la edad media al igual que la pimienta. En siglo XI durante lasCruzadas se descubre la caña de azúcar y lapasta de Bourreck. En la época medieval, la profesión de repostero, panadero, rôtisseur y banquetero se confundían entre sí. En el siglo XVI, la pastelería acelerasu progreso sedesarrollan muchas recetas En 1506 , Phitiviers crea la crema de almendras. Se crea el Panettone y los monjes crean el primer pastel 1520 Cassati crea helados por primera vez enFancia