Postre

Pastel de chocolate iberia®
Ingredientes
* Ingredientes
* 2 Cuchara(s) de sopa de cocoa en polvo
* 3 Taza(s) de azúcar glass
* 100 Gramo(s) de Iberia® margarina
* 1Taza(s) de harina
* 1 Taza(s) de cocoa en polvo
* 1 Cuchara(s) de postre de bicarbonato
* 2 Unidad(s) de huevo
* 1 Taza(s) de leche
* 1 Cuchara(s) de sopa de vainilla
* 1Cuchara(s) de sopa de Iberia® margarina
* 2 Cuchara(s) de sopa de miel
* 1 Cuchara(s) de sopa de agua
Como hacer la receta
* Pasos
* 1. Precalentar el horno a 180° y engrasar unmolde de 24cm de diámetro.
* 2. Mezclar 1 taza de harina, 1/3 de cocoa en polvo, 1/2 cucharadita de bicarbonato con batidora a velocidad baja.
* 3. Agregar los huevos, los 100g deIberia® margarina y la vainilla hasta incorporar suavemente. Verter la leche.
* 4. Vaciar en el molde y hornear por 35 min. Dejar enfriar para bañar con la cobertura.
* 5. ¨Para la coberturafundir la cucharada de iberia® margarina y mezclar con la miel y el agua. Incorporar el azúcar glass y las dos cucharadas de cocoa en polvo.
Mousse de chocolate
Ingredientes
* Ingredientes
* 150Gramo(s) de cacao amargo
* 250 Gramo(s) de chocolate semi-amargo
* 750 Gramo(s) de crema dulce
* 1 Unidad(s) de sobre de gelatina sin sabor
* 5 Unidad(s) de huevos
* 5Cuchara(s) de sopa de azúcar
* 3 Cuchara(s) de sopa de Maizena®
* 1 Cuchara(s) de postre de esencia de vainilla
* 1 Cuchara(s) de postre de glicerina
* 2 Cuchara(s) de sopa decacao en polvo
* 8 Unidad(s) de yemas
* 3 Unidad(s) de huevos
* 250 Gramo(s) de azúcar
* 1 Taza(s) de agua
* Pasos
* 1. Para el bizcocho: Coloca en la batidora los 5huevos, las 5 cucharadas de azúcar, la esencia de vainilla y la glicerina.
* 2. Bate hasta obtener una mezlca firme y, por último, agrega en forma envolvente la Maizena® y las 2 cucharadas de...