POSTRES

RECETAS DE POSTRES


BROWNIES
Ingredientes:
*1/2 taza de mantequilla
*1 taza de azúcar
*2 huevos
*1 cucharadita de extracto de vainilla
*1/3 taza de chocolate en polvo sin azúcar
*1/2 tazade harina
*1/4 cucharada de sal
*1/4 cucharada de levadura
Para el glaseado:
*3 cucharadas de mantequilla blanda
*3 cucharadas de chocolate en polvo sin azúcar
*1 cucharada de miel
*1cucharadita de extracto de vainilla
* 1 taza de azúcar glas
Preparación:
*Precalentar el horno a 175°C.  Engrasar y poner harina sobre una sartén.
*En una cacerola grande derretir 1/2 taza de mantequilla.Remover del fuego y mezclar azúcar, huevos y una cucharadita de azúcar. Agregar 1/3 de chocolate en polvo, 1/2 taza de harina, sal y levadura. Extender la mezcla en la sartén previamente preparada.*Introducir en el horno precalentado durante 25 o 30 minutos.
Para preparar el glaseado:
*Mezclar 3 cucharadas de mantequilla, 3 cucharadas de chocolate en polvo, 1 cucharada de miel, 1 cucharaditade vainilla y una cucharada de azúcar glas. Glasea los brownies mientras se encuentren todavía calientes.

FLAN DE KIWI
Ingredientes:
* 6 kiwis
* 100 gr de azúcar
* 4 yemas de huevo
* 1 varade vainilla
* 3 cucharaditas de caramelo líquido
* 1 lata de leche condensada
Preparación:
- Pela cinco kiwis, córtalos y tritúralos. En un cazo, bate las yemas con el azúcar hasta que quede bienmezclado.
- En una cacerola aparte, deja que la leche hierva con la varita de vainilla. Una vez que ha hervido retira la vainilla y junta la leche con las yemas. Mezcla bien, deja reposar unos minutosy cuélalo.
- Pon los kiwis en la mezcla y agrégala en una flanera previamente caramelizada.
- Hornea a baño maría durante unos 45 minutos. Pela el kiwi restante y córtalo en rodajas. Desmolda elflan y adórnalo con las rodajas de kiwi por encima.

TARTA DE ZANAHORIA
Ingredientes:
* 150 gr de zanahorias ralladas
* 4 huevos
* 100 gr de nueces picadas
* 200 gr de azúcar
* 150 gr de...