Postres

Brownie de Moka con Nueces es uno de los postres caseros más ricos que puedes preparar para la ocasión que tu quieras. Esta receta fácil es muy sabrosa! Anímate a probar este Brownie con un toque diferente!
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 25 minutos
Nivel de Dificultad: Cocina Facil
 
 
Cómo hacer Brownie de Moka con Nueces
[pic]Para comenzar con uno de los postrescaseros más sabrosos debemos colocar en un cazo la mantequilla junto con el chocolate fondant y fundirlo a fuego lento. Remover hasta que los ingredientes estén integrados por completo. Dejar la preparación hasta que se enfríe.
En un recipiente poner el azúcar, los huevo y batir hasta lograr una preparación espeumosa.
Luego, añadir el café y la preparación de chocolate ya fría. Batir hasta lograruna mezcla homogénea.
Incorporar la levadura y la harina mezclando constantemente para que no se formen grumos. Y lo último que debemos añadir son las nueces picadas.
Debes mezclar hasta lograr una textura cremosa.
Colocar la preparación en un molde engrasado y llevar a horno precalentado a 180° durante 25 minutos aproximadamente.
Ahora pasaremos a la preparación de la cobertura para elBrownie.
En un cazo fundir la nata junto con el chocolate y reservar.
Cuando este cocido el Brownie lo retiramos del horno y esparcimos sobre el la cobertura que tenemos reservada.
Si colocamos la cobertura cuando el brownie esta caliente será mucho más sencillo.
Dejar enfriar el Brownie de Moka con Nueces.
Desmoldar, cortar en cuadrados y servir el Brownie de Moka con Nueces. A disfrutar de estepostre casero tan sabroso!
• 60 gr. de mantequilla
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• 120 gr. de chocolate fondant
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• 60 gr. de nueces picadas
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• 175 gr. de azúcar moreno
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• 2 cucharadas de café instantáneo
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• 2 huevos
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• 90 gr. de harina
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• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
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• Para la cobertura
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• 150 gr. de nata
•• 120 gr. de chocolate fondant
• Ingredientes para la preparación de Brownies de Milo
• * 2 Cucharaditas de Harina
* 3 Cucharaditas de Milo
* 1/2 Litro de Leche
* 2 Cucharaditas de Azúcar
* 1/2 Cucharadita de Vanilla
* 1/2 Cucharadita de salsa de Fresa
• Preparación de Brownies de Milo
• Pones la leche en la licuadora,la bate, después agreguelas 3 cucharadas de milo, bate, agrega la harina y el azúcar y demás ingredientes, ponga en la estufa a fuego lento y deje calentar, después ponga en el horno a 150 grados y deje por 35 a 45 minutos.
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Mas Info: http://postres.portaldeblogs.com/brownies-de-milo-postres-colombiana#ixzz2BIa8vxAd


Ingredientes para la preparación de Esponjado de Mora
* 1 caja de Gelatina de mora
*3 claras de Huevo
* 1 cucharada de Maizena
* 1 taza de Agua
* Azúcar morena
Preparación de Esponjado de Mora
Disuelva la gelatina en agua y agregue a las claras a punto de nieve y mezcle. Aparte disolver la maizena en agua y agreoar a la mezcla anterior luego agrege el azúcar al gusto y mezcle hasta que se incoporen todos los ingredientes.
Luego colocar la mezcla en un molde y llevar a lanevera por media hora. Desmolde y sirva.

Mas Info: http://postres.portaldeblogs.com/esponjado-de-mora-postre-colombiano#ixzz2BIaTXKUR


Postre de milo
Ingredientes
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de leche
- 1 paquete de galletas ducales
- 2 cucharadas de maizena
- Milo


Preparación
[pic]En una olla poner a hervir la leche condensada, la crema deleche y media taza de leche. Aparte disolver las 2 cucharadas de maizena en la otra media taza de leche y agregar a la mezcla de leches cuando este hirviendo, continuar revolviendo a fuego medio hasta que espese y se pueda ver el fondo de la olla al revolver.

En un molde o refractaria poner una capa de galletas para cubrir la base, luego poner una capa de la mezcla y luego espolvorear una capa...