Postres


Vas a necesitar lo siguiente:

BASE
1 tubo de galletas Marías® molidas
90 gramos de mantequilla derretida
4 cucharadas de azúcar

RELLENO
1 kilo de queso crema a temperatura ambiente
1 2/3 tazas de azúcar
¼ de taza de fécula de maíz
1 cucharada de vainilla
2 huevos
¾ de taza de crema para batir
1 lata de relleno de cerezas para pay

PORCIONES: 10
DIFICULTAD:media
PREPARACIÓN: 3 horas, más refrigeración

Forra un molde desmoldable de 9 pulgadas de diámetro con papel encerado, tanto en la base como en las orillas. Cubre el molde con papel aluminio.
Agrega las galletas molidas, la mantequilla y el azúcar, mezcla con tus dedos hasta que se integren. Aplasta hasta formar una base de galletas (paso 4). Hornea a 180 ºC 10 minutos y deja que se enfríe.Reduce la temperatura del horno a 160 ºC.

Para elaborar el relleno, bate el queso hasta que acre, agrega el azúcar hasta que se integre. Añade la fécula de maíz, bate hasta que esponje y se integre, luego la vainilla, una vez bien integrado, agrega los huevos uno a uno.

Raspando las orillas con una espátula.
Agrega la crema, bate sólo hasta que todo esté integrado.
Vacía a tu molde.Coloca a baño María con agua hirviendo.

Hornea a 160 ºC 1 ¼ horas o hasta que esté firme. Deja enfriar a temperatura ambiente 2 horas. Refrigera hasta que esté bien frío. Desmolda antes de servir. Coloca las cerezas encima del cheesecake.

¿Quieres preparar este cheesecake? ¡¡Nosotros te decimos como!! Vas a necesitar lo siguiente: BASE 1 tubo de galletas Marías® molidas 90 gramos demantequilla derretida 4 cucharadas de azúcar RELLENO 1 kilo de queso crema a temperatura ambiente 1 2/3 tazas de azúcar ¼ de taza de fécula de maíz 1 cucharada de vainilla 2 huevos ¾ de taza de crema para batir 1 lata de relleno de cerezas para pay PORCIONES: 10 DIFICULTAD: media PREPARACIÓN: 3 horas, más refrigeración Forra un molde desmoldable de 9 pulgadas de diámetro con papel encerado, tanto en labase como en las orillas. Cubre el molde con papel aluminio. Agrega las galletas molidas, la mantequilla y el azúcar, mezcla con tus dedos hasta que se integren. Aplasta hasta formar una base de galletas (paso 4). Hornea a 180 ºC 10 minutos y deja que se enfríe. Reduce la temperatura del horno a 160 ºC. Para elaborar el relleno, bate el queso hasta que acre, agrega el azúcar hasta que se integre.Añade la fécula de maíz, bate hasta que esponje y se integre, luego la vainilla, una vez bien integrado, agrega los huevos uno a uno. Raspando las orillas con una espátula. Agrega la crema, bate sólo hasta que todo esté integrado. Vacía a tu molde. Coloca a baño María con agua hirviendo. Hornea a 160 ºC 1 ¼ horas o hasta que esté firme. Deja enfriar a temperatura ambiente 2 horas. Refrigera hastaque esté bien frío. Desmolda antes de servir. Coloca las cerezas encima del cheesecake.







































Ingredientes
150 gr. de queso cottage bajo en grasa
1/3 taza de SPLENDA® Endulzante Granulado
2 tazas de pulpa de mango natural
. Jugo de naranja
3 cditas. de grenetina
2 cdas grandes de nueces tostadas y picadasPreparación
1. Pasar el queso cottage a través de un colador fino.
2. Disolver la grenetina en el jugo de naranja. Calentar en agua hirviendo o en un microondas durante 45 segundos.
3. Mezclar el queso cottage, la grenetina, el SPLENDA® Endulzante Sin Calorías Granulado y la pulpa de mango. Colocar en recipientes individuales y espolvorear con nueces.
4. Refrigerar durante un mínimo de 2 horas.Ingredientes
7 yemas
2/3 de taza de SPLENDA® Endulzante Granulado
5 claras
1 cda de SPLENDA® Endulzante Granulado
3/4 de taza de Harina
1 pizca de sal
1/4 de taza de mantequilla fundida y fría
Para el montaje:
2 tazas de crema para batir
1/2 taza de SPLENDA® Endulzante Granulado
2 tazas de fresas
Preparación: Para el bizcocho de vainilla:
1. En batidora con...