Postres

Páginas: 5 (1004 palabras) Publicado: 6 de marzo de 2013
PREPARACION DE DIVERSOS POSTRES



Él es el que reza y la joven enfermo como el delFlan de Kiwi
 
18
Ingredientes:
* 6 kiwis
* 100 gr de azúcar
* 4 yemas de huevo
* 1 vara de vainilla
* 3 cucharaditas de caramelo líquido
* 1 lata de leche condensada
Preparación:
- Pela cinco kiwis, córtalos y tritúralos. En un cazo, bate las yemas con el azúcar hasta que quede bien mezclado.
-En una cacerola aparte, deja que la leche hierva con la varita de vainilla. Una vez que ha hervido retira la vainilla y junta la leche con las yemas. Mezcla bien, deja reposar unos minutos y cuélalo.
- Pon los kiwis en la mezcla y agrégala en una flanera previamente caramelizada.
- Hornea a baño maría durante unos 45 minutos. Pela el kiwi restante y córtalo en rodajas. Desmolda el flan yadórnalo con las rodajas de kiwi por encima.

El norte y Argelia el
Ahora empieza la época de las fresas y los fresones y hay que aprovechar para comer esta fruta tan deliciosa y dos José jurado del oro en el premio de la virgen fiel el que reza el de lado del conexión de los signos y en el primer orden del ni la gracia de y el amor y
Esta es una de las recetas que preparo en casa
INGREDIENTES (para4 personas)
250 grs de fresas o fresones el ángel
250 gr de nata (crema de leche)
1 bote de leche condensada
2 limones
PREPARACIÓN
Lavar los fresones y pasarlos por la batidora, con el zumo de los limones y la corteza rallada de uno de ellos.
Incorporar la leche condensada y la nata (crema de leche) y repartirlo en 4 copas.
Dejarlas en la nevera unas 3 / 4 hora ya en el que reza elel ángel y el relieve Miguel Angel el ángel del quince el nuevo el error en el día de junio del dos de Joel Joan que el fin de que el el joven s y servir en el rango en el ruedo de la virgen del el de José ángel rojo de Israel o adornadas con trocitos de fresa

Ingredientes : |
  | | 7 maracuyas (fruta de la pasión) |
| 1 lata (400 g / 14 oz)de leche condensada |
| 1 taza de cremade leche |
| 50 g (1 ¾ oz) de gelatina de piña |
|
|
   Preparación: |
|
Licuar el maracuyá pulsando la licuadora rápidamente para desprender las semillas de la pulpa. Colar y lavar licuadora. Echar el jugo de maracuyá y licuarlo con la leche condensada y la crema de leche.
Volver a licuar. Si se quiere más espeso agregar gelatina de piña disuelta en agua caliente y enfriada.Verter en un bowl o en copas y refrigerar 1 hora. Decorar con pepitas de maracuyá.

Tiempo de Preparación: 20 minutos + 1 hora en refrigerador |
|
  |
        4 a 6 personas Del aire del |

Receta: Mousse de maracuyá
Descripción: Mousse de maracuyá es un delicioso y refrescante postre preparado con jugo de maracuyá, crema de leche o leche condensada, huevos y azúcar.
Ingredientes
*2 sobres de gelatina sin azúcar (0.25 oz cada sobre)
* ¼ taza de agua
* 1 ½ tazas de jugo de maracuyá, (fresca o previamente congelada) sin azúcar
* 1 cucharada de jugo de limón
* 1 2/3 tazas de crema de leche (o 14 oz de leche condensada)
* 6 claras de huevo
* ½ cucharadita de crema tártara – opcional
* 2 tazas de azúcar (solo 1 taza si va a preparar el mousse con laleche condensada o 1 ½ tazas lo va a preparar con la mitad de la crema de leche/mitad de la leche condensada)
* 2-3 maracuyás frescas, la pulpa y las semillas-opcional
* Para acompañar: la pulpa de ~ 6 maracuyás, crema batida, helado de maracuyá
Preparación
1. Mezcle el jugo de maracuyá, el azúcar (2 tazas si está preparando el postre con la crema de leche, 1 taza si prefiere la lechecondensada, o 1 ½ tazas si prefiera mezclar la leche condensada y la crema), y jugo de limón en una cacerola a fuego bajo. Mezcle bien y caliente hasta que el azúcar se disuelva, retire del fuego y deje que se enfríe completamente.
2. Espolvoree la gelatina sin azúcar sobre el ¼ de taza de agua en un recipiente de vidrio resistente al calor, deje ablandar durante unos 5 minutos.
3....
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Postre
  • Postres
  • Postres
  • Postres
  • Postres
  • Postres
  • postres
  • postre

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS