pota congelada
Páginas: 3 (658 palabras)
Publicado: 10 de diciembre de 2013
RESUMEN EJECUTIVO
1. Objetivo general
Exportar filete de pota congelada en diferentes presentaciones a la ciudad de Madrid en España con la implementación de una empresa ubicada en el Perú.2. Justificación
Los hábitos de consumo, la demanda sostenida en el mercado español (ciudad de Madrid) por productos marinos; y el creciente fortalecimiento de las relaciones bilaterales entrePerú-España (2013), así como también el idioma justifican la realización del presente proyecto.
3. Descripción del producto
El filete de pota es un producto marino que contiene un alto valornutricional. Entre las diferentes presentaciones tenemos el pre cocido, nuggets y empanizados; usado también como complemento en sopas y pastas; su presentación es de acuerdo a las especificaciones del cliente.La pota es extraída y procesada en el Perú y su comercialización obtiene los beneficios preferenciales a Europa y a España.
4. Situación actual del producto
El crecimiento del consumo delfilete de pota en diferentes presentaciones a la ciudad de Madrid, ha crecido en un 25 % los hábitos de consumo se han diversificado en la preparación de alimentos y la población adulta se haincrementado en el orden del 10%.
Los costos de producción en el Perú han disminuido y la masa crítica se ha incrementado para la producción y procesamiento de productos derivados de la pota.
5. MercadoMeta
País: España
Ciudad: Madrid
Público Objetivo: Amas de casa y señoras que trabajan medio tiempo; y personas mayores de 65 años que incorporan en su dieta los producto de filetes de pota endiferentes presentaciones
6. Análisis técnico
6.1. Tamaño del proyecto
El tamaño óptimo del proyecto debe tener una producción completa de 6000 bolsas de 30kg de productos de pota endiferentes presentaciones por el periodo de un año según su demanda de mercado.
6.2. Localización del Proyecto
Mediante un análisis se ha determinado la localización del proyecto será en Ventanilla,...
1. Objetivo general
Exportar filete de pota congelada en diferentes presentaciones a la ciudad de Madrid en España con la implementación de una empresa ubicada en el Perú.2. Justificación
Los hábitos de consumo, la demanda sostenida en el mercado español (ciudad de Madrid) por productos marinos; y el creciente fortalecimiento de las relaciones bilaterales entrePerú-España (2013), así como también el idioma justifican la realización del presente proyecto.
3. Descripción del producto
El filete de pota es un producto marino que contiene un alto valornutricional. Entre las diferentes presentaciones tenemos el pre cocido, nuggets y empanizados; usado también como complemento en sopas y pastas; su presentación es de acuerdo a las especificaciones del cliente.La pota es extraída y procesada en el Perú y su comercialización obtiene los beneficios preferenciales a Europa y a España.
4. Situación actual del producto
El crecimiento del consumo delfilete de pota en diferentes presentaciones a la ciudad de Madrid, ha crecido en un 25 % los hábitos de consumo se han diversificado en la preparación de alimentos y la población adulta se haincrementado en el orden del 10%.
Los costos de producción en el Perú han disminuido y la masa crítica se ha incrementado para la producción y procesamiento de productos derivados de la pota.
5. MercadoMeta
País: España
Ciudad: Madrid
Público Objetivo: Amas de casa y señoras que trabajan medio tiempo; y personas mayores de 65 años que incorporan en su dieta los producto de filetes de pota endiferentes presentaciones
6. Análisis técnico
6.1. Tamaño del proyecto
El tamaño óptimo del proyecto debe tener una producción completa de 6000 bolsas de 30kg de productos de pota endiferentes presentaciones por el periodo de un año según su demanda de mercado.
6.2. Localización del Proyecto
Mediante un análisis se ha determinado la localización del proyecto será en Ventanilla,...
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