POTENCIA



Universidad mariana
5. PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALDEHIDOS Y CETONAS
Realizado por: Juan Camilo Benavides, Carlos Gordillo, Álvaro Benavides
San Juan de Pasto
14 de octubre de 2012Introducción:
Este laboratorio consistió en la aplicación de algunas reacciones con las cuales se pueden diferenciar los aldehídos, cetonas y ácidos carboxílicos de cualquier otro grupo funcional y a lavez se observó su reactividad dependiendo al tipo que corresponda.
Para ello se aplicaron pruebas de   reacción de formación de espejo de plata con el reactivo de Tollens, Entre otros, además de laimportancia del grupo carboxilo , y la gran diferencia de aldehídos y cetonas al reaccionar con oxidantes y ácidos , además de verificar la importancia de cada uno de ellos, y su composición químicay física


MATERIALES Y REACTIVOS:


REACTIVOS:

Reactivo de Fehling (solución A y solución B) Acido sulfúrico diluido (1:10)
Formaldehído Hidróxido de sodio 6 N
Butiraldehído Hidróxido desodio al 5%.
Acetona Acido sulfúrico concentrado
Reactivo de Schiff Formaldehído 40%
Reactivo de Tollens Bisulfito de sodio - Metanol
Ciclohexanona Carbonato de sodio
Permanganato de potasiodiluido Ácido Clorhídrico concentrado
Agua destilada Hielo
Ácido nítrico diluido

MATERIALES:

1 Gradilla + tubos de ensayo 1 Pipeta 5 ml
1 Termómetro 1 Pera
1 Beaker de 250 ml 1 Papel filtro
1Agitador 1 Aro metálico
1 Embudo de filtración 1 Beaker de 100 ml




OBJETIVOS:
 Conocer e identificar las principales reacciones de los aldehídos y cetonas.

METODOLOGIA:1. Reducción del reactivo de Fehling:




Observaciones
Formaldehido es el que forma el precipitado rojo al inferior del tubo de ensayo
Acetona con el baño maría se combinan ysale precipitado amarillo


2. Espejo de Plata - Reactivo de Tollens:



Observaciones
al agregar el reactivo de tollens la acetona fue la única que no cambio de color sino que mantuvo su color...