potenciacion cruzada

ADAPTACION CRUZADA A LA SENCIBILIDAD GUSTATIVA

Ocasionalmente puede que al probar un a alimento de sabor representativo y luego al degustar otro el sabor de este disminuya este fenómeno tienecomo nombre ADAPTACION CRUZADA , es decir el fenómeno por el cual un sabor pierde la intensidad como resultado de haber sido expuesto a un sabor previo , sin que la concentración del primero cambieen las dos circunstancias .(francisco ,P ., Bogotá D.C., agosto de 2002 , facultad de psicología ., universidad el bosque ., Senso percepción ISSN 1657 - 3404., pag 400)

Por consiguiente hay quetener en cuenta que, la influencia de diferentes variables está presente en este fenómeno, ejemplo: todos los lugares de la lengua como de la boca no tienen la misma cantidad de receptores para losdiferentes sabores básicos , por ende el lugar donde se realice la estimulación es importante , para que el resultado sea lo más coherente posible . (Coren, Ward , y Enns , 2001 citado por ;francisco ,P ., Bogotá D.C., agosto de 2002 , facultad de psicología ., universidad el bosque ., Senso percepción ISSN 1657 - 3404., pag 400)






Referencias

Coren, S.,Ward, L. M.y Enns , J.T.(2001). Sensación y Persepción. (Traducción del inglés ). México : McGraw Hill .
(francisco ,P ., Bogotá D.C., agosto de 2002 , facultad de psicología .,universidad el bosque ., Senso percepción ISSN 1657 - 3404., pag 400)



















POTENCIACION CRUZADA A LA SENCIBILIDAD GUSTATIVA

Como en el caso de la adaptacióncruzada , el fenómeno de la potenciación cruzada no le es ajeno a este tema , este fenómeno consiste en el incremento de la percepción de un sabor como efecto de haber sido estimulado previamente conotro sabor . (Coren, Ward , y Enns , 2001 citado por ; francisco ,P ., Bogotá D.C., agosto de 2002 , facultad de psicología ., universidad el bosque ., Senso percepción ISSN 1657 - 3404., pag 400)...