Potencial De Acuicultura En El Peru

POTENCIAL DE LA ACUICULTURA EN EL DESARROLLO DEL PERU
La acuicultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales. Es una importante actividad económica de producción de alimentos, materias primas de uso industrial y farmacéutico y organismos vivos para repoblación u ornamentación.

1. RESE;A HISTORIA DE LA ACUICULTURA PERUANALas primeras versiones del manejo de especies acuáticas en el Perú están dadas por los historiadores de la conquista, que relatan las costumbres de las poblaciones costeras autóctonas de aprovechar los cuerpos de agua cercanos al mar, para conectarlos con éste mediante canales que permitían el ingreso de peces diádromos, presumiblemente “lisas” (Mugil sp.), para engordarlos y disponer de éllasen el momento deseado. Sin embargo, siendo en la colonia la agricultura la actividad principal, la evolución de las técnicas de acuicultura quedó paralizada. En la época republicana, la pesca - principalmente marítima - fue desarrollándose paulatinamente, alcanzando su auge en la década de los años de 1960.
2.1 CULTIVO DE PECES DE AGUAS CONTINENTALES FRÍAS
Es sólo por los años de 1920, quese comienzan a tomar acciones en el campo de la acuicultura continental, y es así que en 1925 se realiza la introducción de la “trucha arco iris” (Salmo gairdneri) con la importación de 50 000 ovas embrionadas procedentes de los Estados Unidos, que eclosionaron en un criadero particular a orillas del río Mantaro, en la Oroya, desde donde se realizaron las primeras siembras de esta especie en losríos andinos.
En 1934, por iniciativa privada, se instaló el primer criadero de truchas en Quichuay, y posteriormente cerca a éste, el segundo, en Ingenio (Concepción-Junín). Este último pasó a poder del Estado en 1940, convertiéndose en la estación de piscicultura de Junín, que en la actualidad se ha desarrollado hasta constituir el centro piloto de la truchicultura en la Sierra Central.
Entre1939 y 1940 se estableció la estación de piscicultura del Lago Titicaca en Chucuito, Puno, mediante un acuerdo entre los gobiernos de Bolivia y Perú, con el fin de incrementar la producción piscícola de ese lago y su cuenca. Un resumen de las primeras estaciones pesqueras establecidas para dedicarse a una política de reproblamiento de salmónidos, pertenecientes en su mayoría a las especies “arcoiris” (Salmo gairdneri), y en menor proporción a la “trucha morena” (Salmo trutta fario) y a la “trucha de arroyo” (Salvelinus fontinalis).
Cuadro 1. Primeras estaciones pesqueras instaladas en el Perú para la crianza de la trucha
Departamento | Nombre | Sede Administrativa | Criadero Piscícola | Año Instalación |
Ancash | Est.Pesq. Ancash | Huaráz | Huaráz | 1953 |
Ancash |Sub-Est.Pesq.Pallasca | Huaráz | Conchucos | 1967 |
Cajamarca | Est.Pesq. Cajamarca | Baños del Inca | Baños del Inca | 1954 |
Cuzco | Est.Pesq.Cuzco | Cuzco | Langui-Layo | 1963 |
Huánuco | Est.Pesq.Huánuco | Huánuco | Molinos | 1959 |
Junín | Est.Pesq.Junín | Huancayo | Ingenio | 1940 |
La Libertad | Est.Pesq. Coina | Coina | Coina | 1972 |
Lima | Est.Pesq.Sta.Eulalia | Sta. Eulalia | Sta.Eulalia |1950 |
Puno | Est.Pesq.Puno | Chucuito | Chucuito | 1940 |
En años más recientes se han construido trece estaciones piscícolas adicionales para la crianza de la trucha.
Cuadro 2. Nuevas estaciones piscícolas para la crianza de la trucha
| Nombre | Departamento |
1. | Piscigranja Pampa Cangallo | Ayacucho |
2. | Piscigranja Laguna Tuccio | Ayacucho |
3. | Varias piscigranjas comunales |Ayacucho |
4. | Centro Piscícola de Apurímac | Apurímac |
5. | Centro Piscícola de Totorani | Arequipa |
6. | Centro Piscícola de Namora | Cajamarca |
7. | Centro Piscícola Cuchi huayín | Cerro de Pasco |
8. | Piscigranja Santa Ana de Cusi | Cerro de Pasco |
9. | Piscigranja Ticlacayán | Cerro de Pasco |
10. | Piscigranja San Miguel de Cuchis | Cerro de Pasco |
11. | Centro...