Potencial de hidrógeno (PH)

SOLUCIONES AMORTIGUADORAS DE PH EN LA SANGRE

¿Qué es el pH?
El pH (peso de hidrogeno) es un indicador de la acidez de una sustancia. Está determinado por el número de iones libres de hidrógeno (H+) en una sustancia.

Cuando el pH es 7se considera una sustancia neutra.
Si el pH de una sustancia es mayor de 7, es una sustancia básica.
Si el pH de una sustancia está por debajo de 7, esuna sustancia ácida.

¿Qué son las soluciones amortiguadoras?
También conocidas como tampón o buffer, son mezclas que resisten cambios de pH cuando se agregan cantidades limitadas de ácidos o bases.
Una solución amortiguadora es una mezcla de un acido débil y una base conjugada o de una base débil y su acido conjugado.

El pH de una solución depende de la concentración de iones H+ que existaen ella.


























Soluciones amortiguadoras en la sangre

Muchas de las reacciones químicas que se dan en los sistemas vivos son extremadamente sensibles al pH.

Todos los animales necesitan un sistema circulatorio para transportar combustible y oxigeno necesarios para los procesos vitales y para eliminar los desechos. Este intercambio se dagracias a la sangre.
El cuerpo humano busca mantenerse en homeostasis, es decir, equilibrio. Por lo que la sangre debe mantener un PH constante entre 7.30-7.40; si cambia puede sobrevenir a la muerte.
Es por eso que el cuerpo humano posee mecanismos que permiten mantener el pH dentro del margen adecuado y, así lograr la homeostasis. Estos son:

1. De efecto más lento en tiempo: Estos sonmecanismos fisiológicos, se se
desarrollan a nivel pulmonar y renal.

2. De efecto rápido o inmediato: Se denomina sistema tampón o amortiguadores y actúan a nivel físico-químico, como:


Sistema tampón del bicarbonato H2CO3 (ácido carbónico): Su efectividad química de la sangre es limitada pero, puesto que está en abundancia y que está implicado también en el intercambio de CO2 en los pulmones sehace indispensable para el mantenimiento del pH sanguíneo.

Sistema tampón dihidrógenofosfato H2PO4: Químicamente es más eficaz que el sistema tampón de bicarbonato para la regulación del pH pero, puesto que sus concentraciones en sangre son bajas, su importancia es menor.
Otros sistemas amortiguadores son:

- Hemoglobina.
- Proteínas.
- Fosfatos.
La sangre es un sistema muy complejopero para sus fines solo se necesitan analizar dos componentes esenciales: el plasma sanguíneo y fosfatos inorgánicos. Los glóbulos rojos contienen moléculas de hemoglobina, así como la enzima anhidrasa carbónica que cataliza la formación y la descomposición del acido carbónico (sistemas amortiguadores).
Los principales sistemas amortiguadores que operan en la sangre, son la hemoglobina y elsistema del acido carbónico/bicarbonato (H2CO3).


Enfermedades
Valores superiores de pH (más básicos) suponen un trastorno en la salud denominado alcalosis (por encima de 7,80 se produce la muerte), mientras que valores inferiores (más ácidos) suponen un trastorno denominado acidosis (por debajo de 7,00 se produce la muerte).

ACIDOSIS: Es una condición que se caracteriza por un exceso de ácidoen los líquidos del organismo.
Causas

La acidosis es causada por una acumulación de ácido o una disminución significativa de bicarbonato. Las principales especies de acidosis son la acidosis respiratoria y la acidosis metabólica.
La acidosis respiratoria se desarrolla cuando hay cantidades excesivas de dióxido de carbono en el organismo.
Existen varias especies de acidosis metabólica:acidosis diabética, la cual se desarrolla cuando hay una acumulación de cuerpos cetónicos.
La acidosis hiperclorémica resulta de la excesiva disminución de bicarbonato de sodio del organismo, como acontece por ejemplo con la diarrea grave.

Síntomas

Diarrea grave.
Reducción en la respiración.

Pronóstico  

La acidosis puede ser peligrosa, si no se trata. Muchas de la causas responden...