Potencial De Hidrogeno

Páginas: 2 (484 palabras) Publicado: 17 de enero de 2013
POTENCIAL DE HIDROGENO:
Concentración de iones que están presentes en una solución acuosa.
Es el grado de acides, neutralidad o alcalinidad de una solución acuosa (liquida determinado por laconcentración de iones hidrogeno H.

Acido alcalino
0 (H) 7 (OH) 14
El pH e importante porque la mayoríade reacciones que ocurren en nuestro organismo, se dan en un determinado pH.
AGUA (H2O):
Es un medio de transporte de nutrientes, también permítela eliminación de metabolitos , es un termorregulador,mantiene la humedad en los órganos para evitar movimientos bruscos, cuando hay roces, hidrata.
En las células hay un 70% a 80% de agua.
BIOMOLECULAS: Están presentes en los organismos vivos.1. Carbohidratos : también denominados glúcidos, azucares, son compuestos ternarios, C-H-O ( carbono- hidrogeno- oxigeno).

Clasificación:
* Monosacáridos: no pueden descomponerse enunidades menores.

Ejm:
La glucosa, ribosa, desoxirribosa, fructuosa, galactosa.

* Disacáridos: se forman por la unión de dos monosacáridos, con la eliminación de una molécula deagua.
Ejm:
Lactosa, sacarosa, maltosa, etc.

* Polisacáridos : están formados por la unión de monosacáridos , los cuales están unidos por enlaces glucosidicos.

* Almidón: es lareserva vegetal.

Ejm:
Harina de trigo, maíz, alverja, plátano, soya, etc.

* Glucógeno: contribuye la reserva animal.
Ejm:
Hígado, músculos, órganos, etc.

* Quitina: se encuentra en elesqueleto de los artrópodos.
Ejm:
Cucaracha, camarones, gorgojos, cangrejos, etc.

* Celulosa: presente en la pared celular.
Ejm:
Vegetales.
IMPORTANCIA:
* Fuente de energía inmediata* Pueden formarse a partir de compuestos inorgánicos.
* Forman parte de la estructura molecular.

2. PROTEINAS: son compuestos cuaternarios (c-h-o-n), se forman por la unión...
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