Potencial del camu camu y sacha inchi en el mercado estadounidense

Potencial del

Camu camu y Sacha inchi
en el mercado estadounidense

Elaborado por: Kerry Hughes, M. Sc. Consultor de EthnoPharm kerry@ethnopharm.com www.ethnopharm.com Edición: PNPB-PROMPEX

Av. República de Panamá 3647 Lima 27 - Perú Teléfono (51-1) 222-1222 Anexo 349 Fax (51-1) 221-4789 biocomercio@prompex.gob.pe www.prompex.gob.pe www.biocomercioperu.org

Índice
Resumen ejecutivo........................................................................................................... 4 Introducción y metodología .......................................................................................... 6 Descripción de especies y definición de productos................................................... 8 Características de mercado del producto X derivado de las especiesY: importaciones y exportaciones ..................................................................................... 12 Patrones de consumo y tendencias .............................................................................. 15 Producción ......................................................................................................................... 17 Estructura del comercio.................................................................................................. 18 Acceso al mercado ............................................................................................................ 19 Precios ................................................................................................................................ 28 Estrategias de marketing /Prospectos y promoción de ventas .............................. 31 Referencias ........................................................................................................................ 36

Potencial del Camu camu y Sacha inchi en el Mercado Estadounidense



Resumen Ejecutivo
El Camu camu y el Sacha inchi son dos productos naturales con un gran potencial para posicionarse endiversos segmentos del mercado americano como son los suplementos dietéticos, los alimentos funcionales, los productos cosméticos y de cuidado personal y el de mercados sostenibles. Sin embargo, es necesario desarrollar ciertos requerimientos técnicos, sanitarios y comerciales para lograr alcanzar su máximo potencial en este mercado. Los resultados de un sondeo aplicado a productores ydistribuidores de los Estados Unidos, señalan que ambos productos tienen problemas de oferta que deben resolverse antes de poder alcanzar una demanda significativa. Éstos incluyen la falta de una oferta significativa (especialmente de una fuente sostenible), deficiente consistencia y regularidad en la producción, y ausencia de relaciones comerciales confiables. Asimismo, como el Camu camu competirá con otrasfuentes naturales de vitamina C, tendrá que tener un precio competitivo en relación, por ejemplo, a la acerola. Por su parte el Sacha inchi estaría disputando mercados con otros productos de aceites esenciales y también podría encontrar problemas relacionados a los precios de los aceites competidores (como el DHA, derivado de pescado y algas, o aceite de semilla de linaza), que son relativamentebajos. Por otro lado, también se resalta la inestabilidad del gobierno peruano como una preocupación entre los grandes compradores, al momento de evaluar el potencial de alianzas estratégicas con empresas peruanas y de invertir en tecnología de procesamiento.

Camu camu y Sacha inchi

Camu camu
Valor nutricional Fuente de vitamina C (superando en igual cantidad de pulpa en 40 y 100 veces allimón y naranja). Suplementos dietéticos Alimentos funcionales Cosmeceúticos y nutraceúticos Regulación de acceso al mercado americano. GRAS (Generally Recognized As Safe “Generalmente reconocido/a como inofensivo”). Mayor investigación sobre usos y propiedades de la hoja y el fruto. Desarrollo de oferta exportable.

Segmentos promisorios

Requerimientos sanitarios, técnicos y comerciales para...