potenciometria

i
muestras
PH
POH
(H)
Clasificación como ácidos o básicos
Jugo de limón
2.53
11.47


Gaseosa negra
1.90
12.10


Jugo de maracuyá
1.96
12.04


Gaseosa rojo
2.58
11.42Jugo de Papaya
3.44
10.56


Gaseosa transparente
2.08
11.92


Jugo de granadilla
4.24
9.76


Cerveza rubia
3.98
10.02


Jugo de plátano
4.61
9.39


Cerveza negra
3.91
10.09Jugo de naranja
2.71



gaseosa negra
2.82



Jugo de limón
2.54



Gaseosa roja
3.02



Jugo de maracuyá
3.16



Gaseosa transparente
3.21



Jugo de papaya5.13



Cerveza rubia
5.93



Jugo de papaya
5.03



Cerveza negra
3.94



Jugo de uva
3.68



Cerveza negra
3.90



Jugo de plátano
4.56



Cerveza negra
2.01La potenciometria
La potenciometría es una de las tantas técnicas abarcadas por la electroanalítica para la determinación de la cantidad de esa sustancia presente en unasolución. Antes de referirnos a ella en detalle, es importante conocer en qué consiste efectivamente un método electroanalítico, que por otra parte, no presenta características unívocas sino que puedensubdividirse en diferentes sistemas o procedimientos.
Los métodos de rasgos electroanalíticos son procesos instrumentales empleados para distintos análisis. Asimismo, utilizan todas las propiedadeselectroquímicas con las que cuenta una determinada solución para precisar debidamente la concertación que ésta posee de un analito. Por otra parte, las técnicas que se emplean son vastas y comprenden lassiguientes: electrogravimetría, polarografía, conductimetría, amperometría, voltametría, cronoamperometría, culombimetría, cronoculombimetría y la potenciometría. Además de esto, toda la amplia gama demagnitudes electroquímicas que pueden ser empleadas o que pueden relacionarse con los métodos electroanalíticos también son muchas, de los cuales podemos destacar el grado de intensidad de la...