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PRACTICA CALIFICADA: MERCADEO DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS
VISITA A PLAZA VEA
















RESUMEN

En nuestra visita al centro comercial Plaza Vea se recopilo información sobre los rubros más demandados y su diversidad de productos.
También se observó la forma de marketing que maneja la empresa y la relación entre consumidor y empresa a fin de establecer parámetros decomportamiento
Durante el periodo (1 hora) se vio y observo las ofertas las cuales son una estrategia de mercadeo y de la misma forma se evidencia ciertos problemas de comercialización.



















1. IDENTIFIQUE LOS PRINCIPALES RUBROS SEGÚN CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS EN EL SUPERMERCADO PLAZA VEA.

1.1 FRUTAS Y VERDURAS
NARANJA
PAPAYA
PIÑA
BROCOLIZANAHORIA
TOMATE
ESPARRAGOS
PAPA

1.2 GRANEL
ARROZ
TRIGO

1.3 LACTEOS
QUESO
LECHE
MANTEQUILLA
CREMAS

1.4 AVICOLA Y CARNES
CARNE RES
CARNE OVINO
POLLO PAVO
HUEVOS

1.5 OLEAGINOSAS
ACEITUNAS
ACEITE DE OLIVA

1.6 INDUSTRIALES
COMIDA DE PERRO
COMIDA DE GATOS

2. EN EL BREVE TIEMPO DE SU PERMANENCIA EN PLAZA VEA, QUE PRODUCTOS AGROPECUARIOS SON DE MAYORVENTA COMERCIAL?
LACTEOS:
LECHE ENVASADA
LECHE EN TARRO
MANTEQUILLAS
CREMAS
YOGURT

HORTALIZAS Y CUCUBITACEAS
PAPA
TOMATE
AJIES (VARIEDADES)
CAMOTES
BROCOLI
VERDURAS PROCEDADA (ENVASADA)
CEBOLLA

FRUTAS
NARANJA
PLÁTANO
PAPAYA
PIÑA

GRANEL
ARROZ EMPAQUETADO

3. DESCRIBA COMO SE REALIZA UN PROCESO DE COMPRA

El consumidor ingresa al centro comercialobtiene una canasta de compras luego elige los productos que más le conviene o de acuerdo a su necesidad y procede a realizar el pago en las cajas correspondientes, se distinguen tres tipos de cajas: caja rápida; donde pagan solo los consumidores que tengan como máximo 10 productos, caja preferencial; donde se da preferencia a las personas de mayor edad, gestantes o con niños en brazo, y personasdiscapacitadas, la ultima caja es para todo publico que no pueda acceder a las otras cajas.
Se le facilita el pago al contado o a crédito(tarjetas de crédito), se colocan los productos en bolsas grandes o chicas, de acuerdo a la cantidad o tamaño de los productos que han sido adquiridos.

4. CUÁL ES EL NIVEL ORGANIZACIÓN INTERNA























5. QUE ASPECTOS DEMARKETING HA PODIDO OBSERVAR, EXPLIQUE SUS RAZONES.

5.1 Las ofertas.- Se muestran en carteles ofertas como 2x1 o 3x2, con el fin de que el consumidor adquiera mayor cantidad de estos bienes o este obligado a llevar la cantidad que aparece en las ofertas.
5.2 Los descuentas en cadena.- Se dan descuentos de 10 % hasta 40% de descuento en el producto a llavar, o en algunos casos solo en el segundoproducto.
5.3 Los descuentos por temporadas
5.4 Descuentos por productos

6. COMO ES EL PROCESO DE ATENCIÓN AL CLIENTE.
El proceso de atención al cliente es universal pues no se ofrece un servicio personalizado
El consumidor ingresa por un producto al elegir debe pagar en los cajeros ubicados cerca al ingreso del establecimiento, el local cuenta con carteles de orientación sobre los productos ymuestras de oferta, promociones y precios.


7. COMO SE REALIZAN LA FUNCIÓN FÍSICA DE MERCADEO
7.1 Acopio: Todos los productos agropecuarios, llegan de diferentes productores o proveedores, ciertos productos como los tubérculos, hortalizas o verduras en general son adquiridos por mercados locales (Mercado Grau), productos como : zanahorias, tomates, legumbres, brócolis, apios y hortalizas engeneral.
En caso de los granos como el arroz, estos son provistos por las empresas productoras del bien en específico. Otras frutas y tubérculos como la papa amarilla, camote, naranja, limón, papaya, etc. Son traídos directamente de Lima.

7.2 Almacenamiento: Este centro comercial cuenta con un área destinado para el almacenamiento de la mercadería en general. Los productos perecibles son...