Poyecto Integrador Uteq De Seguridad Industrial

I. DATOS GENERALES:
1.1 Nombre del Proyecto Integrador
Determinación de los aspectos esenciales que comprenden la seguridad industrial y salud ocupacional en el centro de acopio de materia prima de la Cervecería Nacional S.A Hacienda Los Volcanes.
1.2 Periodo Académico.
2010-2011
1.3 Facultad
Ciencias de la Ingeniería
1.4 Escuela
Ingeniería para el Desarrollo Agroindustrial1.5 Carrera
Ingeniería en Seguridad Industrial y Salud Ocupacional
1.6 Nombre del Académico Coordinador del Proyecto Integrador
Ing. Olger Velasco.
1.7 Estudiantes responsables de la elaboración del PI:
Laines Montes Génesis Andreina.
Lucio García Enrique Javier.
1.8 Competencia específica del módulo:
Determinar los aspectos esenciales que comprenden la SeguridadIndustrial y Salud Ocupacional en el Centro de Acopio de Materia Prima de la Cervecería Nacional S.A Hacienda Los Volcanes, aplicando los principios básicos de la ingeniería.
1.9 Problema profesional que se pretende solucionar:
El incumplimiento de los aspectos esenciales de la Seguridad Industrial y Salud Ocupacional en el Centro de Acopio de Materia Prima de la Cervecería Nacional S.AHacienda Los Volcanes, que puede generar altos índices de accidentes de trabajo.
1.10 Sitio de realización del Proyecto Integrador.
Se realizara en el Centro de Acopio de Materia Prima de la Cervecería Nacional S.A Hacienda Los Volcanes ubicada en el km 2 ½ vía Buena Fe y en la Universidad Técnica Estatal de Quevedo.

II DATOS ESPECÍFICOS:
2.1 Resumen ejecutivo
El objetivo de estainvestigación es identificar los riesgos existentes y dar las soluciones respectivas, para de esa forma lograr un ambiente de trabajo más seguro donde se reduzca al máximo la posibilidad de sufrir un accidente en el Centro de Acopio de Materia Prima de la Cervecería Nacional.
2.2 Introducción
Por todos es conocido que desde hace muchas épocas y si se quiere hasta remota, el hombre ha tendido apreservar su bienestar físico y mental, en este proceso el hombre pudo haber probado y observado algunas técnicas de higiene y seguridad con la finalidad de sentirse más seguro y cómodo, al verse asediado por condiciones inseguras a las que pudieron estar sujetos cual fuera el trabajo que desempeñara. Se tuvieron que ir creando técnicas avanzadas que hicieran los trabajos mucho más seguros y congente calificada para cada actividad y así se fue creando un tipo de conciencia sobre la higiene y seguridad, que se hizo más firme en estas últimas décadas y se consolidó con la aparición de leyes que regulaban los procedimientos de trabajo.
Es necesario que hoy en día se tome más conciencia de lo que es la implementación de programas de seguridad e higiene industrial dentro de las plantasindustriales, ya que se ha descubierto sobre la base de estudios realizados todas aquellas consecuencias que sufre la empresa por un accidente en la misma.
Por lo tanto en esta investigación lo que se pretende lograr es identificar los riesgos, tanto en las instalaciones como en los procesos e implementar métodos seguros de trabajo, con los cuales se pretende motivar al operador a valorar su vida, yprotegerse a sí mismo evitando accidentes relacionados principalmente a descuidos, o cuando el operador no está plenamente concentrado en su labor, ya que el 25% de los accidentes ocurren en las manos, y el 90% de los accidentes ocurren por no traer consigo los elementos de seguridad pertinentes para realizar la actividad asignada.
2.3 Problematización
2.3.1 Ubicación de la problemática.
Lahistoria de la empresa se remonta al 9 de octubre de 1887 cuando comercializó la primera cerveza fabricada en Guayaquil, tras un proceso artesanal que incluía la elaboración de la bebida en recipientes de cobre, un envasado manual y una comercialización en carreteras, era el inicio de un proceso de constante evolución. Su vocación por la calidad ratifica a diario su liderazgo en el mercado y...