PPT MORINA

APLICACIÓN DE TECNICAS DE
PLANEAMENTO Y CONTROL DE
OPERACIONES

INTEGRANTES:

Cahuana Laura, Raúl Anthony
Méndez Zevallos, Juan Jesús
Saldivar,Fano,Esther María

CAPITULO I – LA
ORGANIZACIÓN
1.1DENOMINACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN
 Razón Social: AGROINDUSTRIA LA MORINA
 RUC: 20445591026
1.2 RESEÑA
La empresa se fundó el 20 de Diciembre del 2006, mediante constitución de SODIEDAD
ANONIMA denominadaAGROINDUSTRIA LA MORINA S.A. promovida por la Asociación
Caminemos Unidos (ACU), institución dedicada a la implementación de proyectos de
desarrollo gracias al financiamiento externo a través de laCongregación de las
Hermanas De La Misericordia de San Vicente de Paúl.
1.3 ACTIVIDADES
Esta empresa se dedica a la agroindustria, así mismo se constituye con el objeto de
poner en operatividad unaPlanta Procesadora de Alimentos implementada por la
Asociación Caminemos Unidos, para la producción, transformación y comercialización de
productos como: mermeladas, jugos, néctar de frutas, conservas defruta, miel de abeja,
frutas deshidratada, jalea pulpas de frutas, frutas confitadas, comercialización de frutas.

1.4 ORGANIGRAMA

CAPITULO II – PROCESO DE LA MERMELADA
2.1 PRODUCTO

2.2 DIAGRAMADE FLUJO

CAPITULO III – APLICACIONES DE TECNICAS DE PCO
A LA ORGANIZACIÓN

SISTEMA ABC

DEMANDA
CÍCLICA

LOTE ECONÓMICO

FAMILIA DE FRECUENCIAS

STOCKS CON DEMANDAS
PROBABILÍSTICASPLAN DE PRODUCCIÓN COSTO MÍNIMO

CONCLUSIONES
• El presente trabajo demuestra que si aplicamos correctamente
aplicación de las técnicas de Planeamiento de Control de
Operaciones ayudara a programarcorrectamente el tiempo,
recursos financieros, físicos, mano de obra y tiempo de Horas
Maquinas.
•  
• Lograr determinar las cantidades físicas óptimas de producción y
requerimiento de materia prima paralograr alcanzar los objetivos
de la organización, logrando minimizar u optimizar los costos
generales, lo cual determinaría la eficiencia en el cumplimiento de
la producción y requerimientos con...