Práctica 5

TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS
SUPERIORES DE ECATEPEC




INGENIERÍA BIOQUÍMICA

EQUIPO N. 5
Carrasco Martínez Ricardo
Hernández Mejía Karen
Tapia García Erick Aarón

Grupo: 3152

Profesor RupertoHernández Díaz


Práctica n. 5 “Relación estequiometrica de una reacción química”






29 de junio 2015

Práctica n. 5 “Relación estequiometrica de una reacción química”

OBJETIVO: Resolver problemas queimplique relaciones numéricas vinculadas a la composición de la materia y sus transformaciones, así como los relacionados con la preparación de soluciones en sus diferentes concentraciones.INTRODUCCIÓN
En química, la estequiometría (del griego "stoicheion” (elemento) y "métrón” (medida) es el cálculo de las relaciones cuantitativas entre reactivos y productos en el transcurso de una reacciónquímica.
La estequiometría es una herramienta indispensable en la química. Problemas tan diversos como, por ejemplo, la medición de la concentración de ozono en la atmósfera, la determinación del rendimientopotencial de oro a partir de una mina y la evaluación de diferentes procesos para convertir el carbón en combustibles gaseosos, comprenden aspectos de estequiometría.
El primero que enunció losprincipios de la estequiometría fue Jeremias Benjamin Richter (1762-1807), en 1792. Escribió:
La estequiometría es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa en la que loselementos químicos que están implicados.
Principio científico
En una reacción química se observa una modificación de las sustancias presentes: los reactivos se modifican para dar lugar a los productos.
Aescala microscópica, la reacción química es una modificación de los enlaces entre átomos, por desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, pero los átomos implicados seconservan. Esto es lo que llamamos la ley de conservación de la materia (masa), que implica las dos leyes siguientes:
1.- la conservación del número de átomos de cada elemento químico
2.- la...