práctica de biología
Páginas: 2 (286 palabras)
Publicado: 3 de diciembre de 2013
LABORATORIO DE BIOLOGÍA IV
PRACTICA # 5
“IDENTIFICACIÓN DE Compuestos orgánicos”
INFORMACIÓN PREVIA
1. Explica las características generales de los compuestos orgánicos
2.¿Cuál es la importancia biológica de los carbohidratos, lípidos y proteínas?
3. Elabora un cuadro comparativo de carbohidratos, lípidos y proteínas
ACTIVIDADES
Preparar una gradillacon 6 tubos de ensayo enumerados con los cuales se realizarán las siguientes actividades:
1. REACCION DE YODO PARA IDENTIFICACIÓN DE ALMIDON
Coloca en el tubo # 1 3 ml de solución demachacado de papa cocida diluido, añade tres gotas de solución de lugol diluido, agita el tubo y observa los cambios que experimenta dicha solución.
2. REACTIVO DE BENEDICT PARA LAIDENTIFICACIÓN DE GLUCOSA
Coloca en un tubo # 2 3 ml de solución de Benedict, agregar unas gotas de solución de glucosa, calienta con cuidado y observa el resultado.
3. PROPIEDADES DELAS GRASAS
En el tubo # 3 colocar 2 ml de aceite vegetal, agrega 2 ml de agua destilada, coloca un tapón y agita hasta emulsionar, después deja reposar. Agrega posteriormente 3 gotas desolución de Sudan III y observa los resultados.
En el tubo # 4 agrega 3 ml aceite y 2 ml de acetona, agita con cuidado y deja reposar
4. IDENTIFICACIÓN PROTEÍNAS
En el tubo # 5Agrega 3 ml de solución de albúmina de huevo, coloca 10 gotas de solución de hidróxido de sodio y la misma cantidad de solución de sulfato de cobre. Agita el tubo y anota el resultado de tusobservaciones.
En el tubo # 6 coloca 3 ml de decantado de jamón y realiza el mismo procedimiento que en el tubo # 5
RESULTADOS
Elaborar esquemas de las actividades y explica loque ocurre en cada tubo.
Para tu análisis compara que reactivos se utilizaron para la identificación de cada biomolécula y explica la razón de los cambios producidos en cada tubo
LABORATORIO DE BIOLOGÍA IV
PRACTICA # 5
“IDENTIFICACIÓN DE Compuestos orgánicos”
INFORMACIÓN PREVIA
1. Explica las características generales de los compuestos orgánicos
2.¿Cuál es la importancia biológica de los carbohidratos, lípidos y proteínas?
3. Elabora un cuadro comparativo de carbohidratos, lípidos y proteínas
ACTIVIDADES
Preparar una gradillacon 6 tubos de ensayo enumerados con los cuales se realizarán las siguientes actividades:
1. REACCION DE YODO PARA IDENTIFICACIÓN DE ALMIDON
Coloca en el tubo # 1 3 ml de solución demachacado de papa cocida diluido, añade tres gotas de solución de lugol diluido, agita el tubo y observa los cambios que experimenta dicha solución.
2. REACTIVO DE BENEDICT PARA LAIDENTIFICACIÓN DE GLUCOSA
Coloca en un tubo # 2 3 ml de solución de Benedict, agregar unas gotas de solución de glucosa, calienta con cuidado y observa el resultado.
3. PROPIEDADES DELAS GRASAS
En el tubo # 3 colocar 2 ml de aceite vegetal, agrega 2 ml de agua destilada, coloca un tapón y agita hasta emulsionar, después deja reposar. Agrega posteriormente 3 gotas desolución de Sudan III y observa los resultados.
En el tubo # 4 agrega 3 ml aceite y 2 ml de acetona, agita con cuidado y deja reposar
4. IDENTIFICACIÓN PROTEÍNAS
En el tubo # 5Agrega 3 ml de solución de albúmina de huevo, coloca 10 gotas de solución de hidróxido de sodio y la misma cantidad de solución de sulfato de cobre. Agita el tubo y anota el resultado de tusobservaciones.
En el tubo # 6 coloca 3 ml de decantado de jamón y realiza el mismo procedimiento que en el tubo # 5
RESULTADOS
Elaborar esquemas de las actividades y explica loque ocurre en cada tubo.
Para tu análisis compara que reactivos se utilizaron para la identificación de cada biomolécula y explica la razón de los cambios producidos en cada tubo
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