PRÁCTICA EL CRIMEN DE LA CALLE FUENCARRAL

PRÁCTICA EL CRIMEN DE LA CALLE FUENCARRAL
1.- El trabajo del servicio doméstico. Características históricas del mismo.
El trabajo doméstico comprende el conjunto de las labores del hogar que realizan la propia persona propietaria del hogar (normalmente era una mujer) o bien quienes esta persona contrata para esas funciones, a estas personas se las llama servicio doméstico.[]
Un trabajadordoméstico, empleado del hogar, tradicionalmente denominado criado/a es la persona asalariada que realiza las tareas domésticas. En ocasiones reside en la casa del empleador y recibe la denominación de interno o interna.
Históricamente el trabajo doméstico estaba relacionado a la esclavitud, el colonialismo y otras formas de servidumbre. En la actualidad es un fenómeno mundial que perpetúa lasjerarquías basadas en la raza, el origen étnico, la pertenencia a un grupo autóctono, la casta y la nacionalidad.[]
Los trabajadores domésticos, a diferencia de los siervos y de los esclavos, reciben una remuneración, ya sea en especie, ya sea en metálico o ambas cosas, y pueden renunciar a su trabajo (esto es relativo) ya que los trabajadores domésticos carecen, la mayoría de las veces, de bienes con losque desarrollar una vida independiente. En el caso de los trabajadores domésticos emigrantes sus derechos generales están muy restringidos al estar sometidos al permiso de trabajo o permiso de residencia y visas.
El colectivo de los trabajadores domésticos ha estado muy alejado de las mejoras en las condiciones de trabajo conseguidas por el movimiento sindical y obrero.
El servicio domésticoutilizó, como otros, un sistema de aprendices, y permitía a los trabajadores un avance a través de los rangos jerárquicos. Sin embargo, también era arriesgado, en especial con las mujeres, ya que no existía protección de los empleadores escrupulosos y otros miembros de la familia, en especial la explotación sexual.
En las grandes mansiones, existían un gran número de trabajadores domésticos realizandodiferentes tareas, como parte de una jerarquía elaborada.
A diferencia de las grandes mansiones, en muchas familias pertenecientes a la clase media el trabajador doméstico es solamente uno.
Los trabajadores domésticos tienen como principal tarea cuidar el hogar y a sus miembros. Entre las tareas específicas se encuentran el lavado, el planchado, la compra de alimentos, acompañar al jefe de lafamilia a los almacenes, cocinar alimentos y la limpieza de la casa. También realizan mandados y pasean al perro de la familia. Para muchos trabajadores domésticos, una gran parte de su trabajo está en el cuidado de los niños. Si existen personas mayores o discapacitadas en la casa, los trabajadores domésticos cuidan de ellos.
La exigencia de que el trabajador doméstico use un uniforme u otraindumentaria específica por parte del empleador puede o no existir, según la costumbre de cada país y de cada sector social. Si se les requiere uniforme, este es por lo general simple, y tiene orígenes en el siglo XIX y comienzos del siglo XX. Las empleadas por lo general usan un traje de sirvienta, consistente en un vestido largo, simple de color oscuro y con un delantal; o con un conjunto de faldanegra y blusa blanca o bien pueden llevar una bata y un delantal; y zapatos negros. En el caso de los sirvientes varones y mayordomos consiste en un traje simple, con una camisa blanca, en ocasiones con una corbata, también pueden llevar una bata.
Vivir en casa del empleador en principio facilitaba techo y alimentos pero, en muchas ocasiones, se convertía en el único pago o recompensa al trabajadordoméstico, sobre todo cuando eran niñas o adolescentes. En los domicilios urbanos las trabajadoras domésticas internas han dormido en la cocina, en cuartos sin ventana o en habitáculos ajenos a la vivienda principal, normalmente localizados en el sótano o en el ático.
Tipos de trabajadores domésticos:
Ama de llaves
Chófer
Cocinero
Mayordomo
Sirvienta
Camarero
Jardinero
Guarda
Vigilante
Guardia...