Práctica La Membrana Y El Transporte Celular

UNIVERSIDAD DE LOS ANDES
FACULTAD DE HUMANIDADES Y EDUCACIÓN
ESCUELA DE EDUCACIÓN
DEPARTAMENTO DE PEDAGOGÍA Y DIDÁCTICA
ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO DE LOS SERES VIVOS

Práctica # 2
LA MEMBRANA Y EL TRANSPORTE CELULAR

Profa. Leida Valero Lacruz
Semestre B-2011

INTRODUCCIÓN

Cualquiera que sea la organización específica de un ser vivo, unicelular o pluricelular, procariota oeucariota, en sus células están presentes las membranas biológicas. La membrana plasmática es la estructura que define el límite de la célula y separa su contenido interno (líquido intracelular) del medio externo (líquido extracelular). Esta membrana está compuesta tanto de lípidos como de proteínas; su estructura básica es la bicapa fosfolipídica, que es impermeable a la mayoría de las moléculashidrosolubles. Por lo tanto, el paso de iones y de la mayor parte de las moléculas biológicas a través de la membrana plasmática es mediado por proteínas, que son las responsables del tráfico selectivo de las moléculas tanto al interior como al exterior celular.

Debido a que actúa como una barrera selectiva al paso de las moléculas, la membrana plasmática determina la composición del citoplasma.Algunas sustancias pasan al interior o al exterior de las células y se mueven dentro de éstas mediante diferentes mecanismos de transporte: difusión simple, ósmosis, difusión facilitada o transporte activo.

Las moléculas de agua se encuentran en un movimiento continuo al azar. Como resultado de este movimiento las moléculas migran por difusión, proceso por el cual las moléculas se mueven a lolargo de un gradiente de concentración, debido a la agitación térmica aleatoria. Este movimiento de moléculas de zonas de mayor concentración a zonas de menor concentración, hasta que se alcanza la condición de equilibrio, se puede definir como el movimiento neto de moléculas de regiones de alta energía libre hacia regiones de energía libre baja.

Sí se produce un cambio en la energía libre[pic]cuando el proceso va de G1 a G2, esto es si G2 - G1 = - [pic], el proceso ocurre espontáneamente. La disminución en la energía libre está relacionada a un aumento en la entropía o desorden molecular, que es la fuerza que mueve la difusión.

Ley de difusión de Fick. La velocidad a la cual una sustancia difunde a través de un área, depende no solamente del tamaño y forma de la molécula, sinotambién del gradiente de concentración de la sustancia. Esto quiere decir que a medida que disminuye la distancia, aumenta la velocidad de difusión. Por definición, un gradiente es la diferencia de concentraciones entre dos puntos específicos, o puede ser una diferencia de presiones (en el caso de un gas) o cualquier otro parámetro indicador de energía libre.

Por otra parte, la difusión permite losprocesos de ósmosis y diálisis. La ósmosis desplaza el agua a través de la membrana celular desde un sitio de alta hacia otro de baja concentración. Los procesos osmóticos se denominan plasmólisis y turgencia en las células vegetales y en las células animales se llaman lisis y crenación. De acuerdo con la presión osmótica, las soluciones extracelulares se dividen en isotónicas, hipotónicas ehipertónicas.

[pic]

Así, en las soluciones isotónicas, la concentración de solutos en el líquido intracelular es igual a la concentración presente en el líquido extracelular. En las soluciones hipotónicas, el líquido que rodea a la célula tiene menor concentración de sustancias, más agua y menos presión osmótica que el interior de la célula; por lo tanto, el agua se difunde desde el exteriorhacia el interior celular.

Las soluciones hipertónicas tienen mayor concentración de solutos, menor cantidad de agua y mayor presión osmótica que el LIC, esto provoca que el agua pase del interior al exterior de la célula.

OBJETIVO GENERAL

Comparar los procesos físicos de difusión y osmosis con el proceso fisiológico mediante el cual las moléculas se transportan a través de las membranas...