Práctica Operaciones Unitarias

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL.
ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS.
ACADEMIA DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA.
INTEGRANTES: Hernández Quechuleño Montserrat, López Cortes Italia, Negrete Muñoz Andrea Daniela, Pérez Aguilera Jesús Roberto, Reyes Pérez Eric, Villegas Soto María Fernanda.
PRACTICA N°1 INGENIERIA EN SISTEMAS AMBIENTALES.
Identificación, descripción y clasificación de lasoperaciones unitarias.
Introducción.
Un proceso químico es un conjunto de operaciones químicas y/o físicas ordenadas a la transformación de unas materias iniciales e productos finales diferentes.
Los procesos químicos en general, y cada operación unitaria en particular, tienen como objetivo el modificar las condiciones de una determinada cantidad de materia en forma más útil a nuestros fines.Este cambio puede hacerse principalmente por tres caminos:
-Modificando su masa o composición (separación de fases, mezcla, reacción química,…).
- modificando el nivel o calidad de la energía que posee (enfriamiento, vaporización, aumento de presión,…)
-Modificando sus condiciones de movimiento (aumentando o disminuyendo su velocidad o su dirección).
La clasificación del conjunto deoperaciones unitarias se hará de acuerdo con la propiedad transferida y, así, aparecerán 6 grandes grupos de operaciones.
-transferencia de masa. Se basan en la existencia del fenómeno llamado difusión, por el que un componente de una mezcla se desplaza en el interior de la misma debido un gradiente de concentración.
Transmisión de energía. Operaciones en las que se desea un intercambio de energía. Sondos las formas por las que pude intercambiarse energía entre un sistema y sus alrededores: en forma de calor y de trabajo.
-Transmisión simultánea de materia y energía. Operaciones generalmente de separación, en las que hay siempre dos fases en íntimo contacto, y atreves de la interface separadora se producen fenómenos de transporte
-Transporte de cantidad de movimiento. Se presenta eltransporte de cantidad de movimiento cuando se ponen en contacto dos fases, o dos zonas de un fluido, animadas de distinta velocidad. La interacción entre las moléculas-la viscosidad-tiende a hacer que las velocidades se igualen.
-Complementarias. Acondicionamiento de las materias primas y productos sólidos, para que tengan el tamaño y presentación adecuados para posteriores tratamientos.
-Operaciónunitaria química. Tiene por objeto distribuir de una forma distinta los átomos de unas moléculas (compuestos reaccionantes) para formar otras nuevas (productos).
Objetivo:
Identificar físicamente los diferentes quipos instalados en los laboratorios de las plantas piloto de ingeniería bioquímica y en el de procesos ambientales de la ENCB, asociarlos con la operación unitaria y/o procesocorrespondiente.
Desarrollo.
Se hará un recorrido por el laboratorio pesado de ingeniería bioquímica en IBQ Santo Tomas y en de ingeniería de procesos ambientales en ISA Zacatenco, ambos de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, para reconocer los diferentes equipos y su funcionamiento básico.
REPORTE.
1.-Descripcion breve del funcionamiento de los equipos vistos durante el recorrido.
Laboratoriode Ingeniería de Procesos Ambientales
Reactor anaerobio: Sirve para llevar a cabo degradación de compuestos orgánicos (fluidos, líquidos principalmente).
Simulador de precipitación: son portátiles, tienen fuente de energía y agua, lo que permite disponer de cantidades de precipitación cuando y donde se necesite; tienen un mecanismo de rociado con el cual variando los grados de control puedenabastecer diferentes intensidades y cantidades de precipitación;
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Mezclador: Para líquidos y solidos, sirve para determinar el coeficiente de transferencia de masa con la velocidad de agitación
Filtración de suelos: Consiste en pasar fluidos a través de un medio poroso
Sistema didáctico de infiltración en suelos: Sirve para predecir contaminación del suelo
Resinas de intercambio iónico:...