Práctica sobre herramientas para la mejora continua

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AMINISTRACIÓN POR CALIDAD

|Técnicas y Herramientas para |
|la Mejora Continua|

INSTRUCCIONES: REALICE LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES.

1. Elaborar un diagrama de flujoasociado al proceso de atención a un cliente en un restaurante desde la recepción hasta su partida.

2. Elaborar una hoja de recolección de datos asociada con la supervisión de una clase en unainstitución educativa. (incluir diagrama de aula)

3. Elaborar un gráfico de control asociado al peso en Kilogramos de cierto producto que se envasa en bolsas de 2 Kg.

➢ Datos para calcularlos límites de control y elaborar la gráfica de control.

2.050, 1.997, 1.994, 2.035, 2.040, 2.010, 2.015, 1.995, 1.990, 1.992

➢ Datos muestrales para valorar nivel de control delproceso.

Muestra Datos
A 2.005, 1.994, 2.000, 1.999
B 1.993, 1.998, 1.998, 2.000
C 2.003, 2.014, 1.995, 2.025D 2.045, 2.033, 2.010, 2.002
E 1.990, 1,998, 2.015, 2.020
F 2.030, 2.035, 2.000, 2.010
G 1.999, 1.985, 1.997, 2.033
H 2.020,2.015, 2.045, 2.055
I 1.990, 1.895, 1.800, 1.850
J 2.000, 2.012, 1.996, 1.991
K 2.055, 2.135, 2.101, 2.099
L 1.999, 1.997,2.004, 2.008
M 1.990, 1.999, 1.997, 2.007

4. El encargado de compras de cierto negocio ha obtenido muestras de lámpara incandescentes de dos proveedores. En su propio laboratorio,ha probado ambas muestras con respecto a la duración de su vida útil, con los siguientes resultados:

EMPRESA “X” EMPRESA “Y”

a) ¿Las...