Prácticas de recepcionista

Memoria de prácticas de recepcionista






















INDICE

I- Introducción

1- Justificación de la modalidad de Prácticum elegida
2- Ubicación temporal de las prácticas
3- Horario y tiempo de permanencia en el centro.
4- Expectativas al comenzar la práctica

II- La empresa

1- El Hotel Confortel Menorca
2- Ubicación y estructura del Hotel ConfortelMenorca
3- Contexto físico: La Isla de Menorca
4- Relaciones del centro con otras entidades
5- Recursos humanos y materiales
6- Organización del personal y planificación de actividades

III- Desarrollo de las prácticas

1- Tareas realizadas: duración y unidades o departamentos en las que se ha realizado
2- Medios para su realización, personas implicadas en su ejecución y grado desupervisión del colaborador profesional
3- Procedimientos e instrumentos utilizados para la realización de cada una de las tareas ejecutadas
4- Formación recibida en el centro
5- Nivel de integración en el centro y relaciones con el personal
6- Relaciones con los clientes

VI- Conclusiones

1- Aspectos positivos y negativos de las prácticas
2- Relación y adecuación de los contenidos teóricos de lasmaterias de la Diplomatura para el diseño de la práctica
3- Experiencia profesional adquirida
4- Sugerencias para mejorar la organización y desarrollo de su competencia práctica

VII- Bibliografía

VIII- Anexos

1- Cuestionario de Valoración de la Tutoría y la Práctica







I- Introducción


1- Justificación de la modalidad de Prácticum elegida

Debido a mi trabajo decomercial, en el que me reúno a diario con directores de RRHH de empresas de muy distintos sectores y entre ellos de hostelería, pude acceder a información de primera mano en cuando a la experiencia de realizar prácticas en el sector hotelero. Les planteé la inquietud, después hablé con mi tutora que me asesoró en cómo y porqué debía elegir una práctica u otra.

También era interesante saber si metenía que desplazar fuera de mi comunidad, si la empresa me iba a mantener el alojamiento y la manutención. En efecto, las empresas se muestran muy entusiastas para acoger a estudiantes que tienen mucha experiencia en el mundo laboral pero a la vez tenía la desventaja de que yo sólo estaba disponible un mes, justo el mes de vacaciones que me corresponde legalmente en mi puesto de trabajo para poderrealizar las prácticas. Empecé mi búsqueda muy pronto, varios meses antes de la fecha en la que estaba disponible, para multiplicar las oportunidades de encontrar algo que se ajustara a mis necesidades. Llegado el caso, podía encontrar varias posibilidades luego tener opciones diversas y así elegir la que a mi parecer más correspondía a mis expectativas.

Lo más importante para que mi búsquedasea la más eficaz posible ha sido escoger la fecha de las prácticas y el objetivo marcado por mí del trabajo que quisiera realizar, y así no lanzarme a la búsqueda sin tener una - o varias - ideas definidas sobre el tipo de empresa o el sector de actividades en el que deseo trabajar. El sector en el que quería encontrar una práctica sin ninguna duda era el sector hotelero. Además, para mí eraimportante conocer mis propias capacidades para saber lo que yo puedo ofrecer a la empresa. Es importante demostrar a la empresa que puedo resultar útil para ella, para que la práctica sea interesante para ambas partes: para la empresa y para mí.

El lugar elegido fue el Hotel Confortel de Menorca, un destino vacacional y un hotel de temporada. Un destino pequeño que me permitiría conocer una nuevazona en un breve periodo de tiempo para que en mi labor de recepcionista pudiera informar adecuadamente a los clientes que vienen a conocer las playas, los restos prehistóricos, las costumbres y fiestas populares, las famosas fábricas de calzado, las comidas típicas, lugares pintorescos... Me gustó también el destino porque allí los visitantes son en un alto porcentaje extranjeros y eso me...