PRÁCTICAS A REALIZAR PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO

PRÁCTICAS A REALIZAR PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO

Extracción de aceites esenciales
. Destilación por arrastre con vapor: Es una técnica usada para separar sustancias orgánicas insolubles en agua y ligeramente volátiles de otras no volátiles que se encuentran en la mezcla que se descomponen a su temperatura de ebullición o cerca de ella, por lo que se emplea con frecuencia para separaraceites esenciales naturales que se encuentran en hojas, cáscaras o semillas de algunas plantas (té limón. menta, canela, cáscaras de naranja o limón, anís, pimienta, etcétera).

DESARROLLO:

• Descripción del método: Se lleva a cabo la vaporización selectiva del componente volátil (aceite esencial de eucaliptol) de una mezcla formada por éste y otros "no volátiles”. Se logra por medio de la inyecciónde vapor de agua directamente en el interior de la mezcla, denominándose este “vapor de arrastre”.

Procedimiento:

• Montar el equipo que se muestra en la figura 1.4

• Colocar el agua destilada en el matraz no. 1: generador de vapor y agregue cuerpos porosos, para controlar la ebullición
.
• En el matraz no. 2 colocar las hojas de eucalipto en trozos pequeños.
• Del destilado obtenido,extraer totalmente el aceite esencial, mediante extracciones con acetato de etilo, las fases acuosas se desechan y los extractos orgánicos se colectan en un matraz Erlenmeyer, agregar entonces la cantidad de sulfato de sodio anhidro suficiente, para eliminar el agua remanente.

Figura 1.4.Montaje para destilación.
Extracción con un disolvente orgánico: Los aceites esenciales también pueden aislarse desus fuentes naturales por medio de la extracción con disolventes orgánicos como el etanol. Dependiendo de la técnica que se utilice para el aislamiento, será la pureza y rendimiento del aceite esencial.

DESARROLLO:

• Descripción del método: Mezclar hojas frescas de eucalipto con alcohol etílico (etanol), para extraer por solubilidad el aceite esencial eucaliptol
.
• Procedimiento:
• Pesar 10hojas de eucalipto obtenidas recientemente de un árbol. Anotar el dato.

• Colocar las hojas en papel absorbente durante por lo menos dos días, para extraer la humedad.

• Pesar las hojas deshidratadas y anotar el peso.

• Cortar las hojas en trozos pequeños, sumergir las hojas en 20 ml de alcohol etílico contenido en el matraz Erlenmeyer, cubrir para evitar la evaporación y dejar por uno o dosdías.

• Filtrar, recibiendo el filtrado en el cristalizador previamente pesado (anotar peso) lavando los restos de hojas sobre el papel filtro con alcohol contenido en una pizeta.

• Evaporar a temperatura ambiente por uno o dos días, cubriendo el cristalizador con papel filtro, para evitar que caigan impurezas.

• Una vez evaporado el etanol, pesar extracto obtenido, para obtener elrendimiento.


Prácticas para el muestreo de las dos plantas:
La preparación de la muestra para análisis de laboratorio envuelve un proceso que modifica las propiedades físicas y químicas del tejido muestreado. Se debe tener mucho cuidado para minimizar estos cambios y para esto se deben seguir los procedimientos que se han determinado adecuados para el manejo de muestras en el laboratorio. En elproceso de preparación de la muestra se logran dos objetivos:

1) Acondicionar la muestra para que pueda ser analizada.

2) Homogenizar la muestra compuesta.

Antes de lograr esto se debe descontaminar y secar la muestra. La descontaminación remueve el polvo y otras sustancias extrañas que pueden afectar el análisis de laboratorio y el secado preserva el peso seco del tejido.

DescontaminaciónLa descontaminación es absolutamente necesaria si se está interesado en analizar la muestra por Fe y Al. Se debe lavar la superficie fresca de la hoja con una solución diluida de detergente (2%) para remover las partículas de polvo y sucio aún cuando estas no sean visibles. El lavado con agua o con ácido diluido no remueve la mayoría de contaminantes y la descontaminación efectiva depende de la...