Pr Ctica 2

PRÁCTICA 2
CONCEPTO DE INGENIERÍA DE MÉTODOS

Propósito

El alumno conocerá el concepto de Ingeniería de Métodos utilizando un modelo de ensamblado para mejorar e implementar un proceso de fabricación.
El alumno comprenderá la importancia de evaluar y medir el procesos de fabricación de un modelo, a través de indicadores para determinar si este esta estandarizado.

Introducción

Ciertos cambioscontinuos ocurren en el entorno industrial y de negocios, éstos deben de estudiarse desde el punto de vista económico y práctico. Uno de los enfoques que debe realizarse para que la empresa crezca e incremente su rentabilidad, es aumentar la productividad, esto se obtiene elevando la producción de hora-trabajo o por tiempo gastado, sin deteriorar la calidad del producto o servicio. Las técnicasfundamentales que dan como resultado incrementos de la productividad son: mejorar los métodos, estándares de estudios de tiempos (también conocidos como medición del trabajo) y diseño del trabajo.

Ahora bien tendremos que especificar que un Proceso, se entiende, la realización, en una secuencia lógica, de los pasos y/o las actividades necesarias para transformar un material o un conjunto deestos en un artículo de consumo. Ahora bien si hablamos de un proceso productivo decimos que es aquel que se enfoca al logro o elaboración de productos o satisfactores de necesidades. Sin embargo la palabra productivo también tiene una estrecha relación con la eficiencia de los procesos, de tal forma que algo que se entiende como productivo se refiere a que logra altos estándares de producción, asíque para no dejar de lado este concepto, se dice que un sistema productivo es aquel que se enfoca al logro óptimo de los productos y al logro eficiente de la producción, este proceso se identifica en la figura 1.



De lo anterior se concluye que producción, es el resultado de una actividad o proceso productivo.

Una vez mencionadas las características de un proceso y producción, se debeestablecer que para llegar a un punto óptimo, se debe llevar un control, este se define como un proceso mediante el cual la administración se cerciora si lo que ocurre concuerda con lo que supuestamente debiera ocurrir, de lo contrario, será necesario que se hagan los ajustes o correcciones necesarios.

Los elementos que debe tener el control son los siguientes:
1. Relación con lo planeado.
El controlsiempre existe para verificar el logro de los objetivos que se establecen en la planeación.
2. Medición.
Para controlar es imprescindible medir y cuantificar los resultados.
3. Detectar desviaciones.
Una de las funciones inherentes al control, es descubrir las diferencias que se presentan entre la ejecución y la planeación.
4. Establecer medidas correctivas.
El objeto del control es prever y corregirlos errores.

Anteriormente se han establecido características importantes de un proceso, sin embargo actualmente existen nuevos conceptos relevantes que ayudan a la eficacia y/o eficiencia de un proceso, denominados como mejora continua que es la parte de la gestión de la organización encargada de ajustar las actividades y procesos que desarrolla la organización para proporcionarles una mayoreficacia y/o una mayor eficiencia para desarrollar este proceso se divide en cuatro fases como se puede visualizar en la figura 2.

Otro concepto es el de la Innovación, cuyo principio se en identificar oportunidades del mercado que conllevan a la introducción de nuevos productos, nuevos servicios, nuevos procesos o a la modificación de los actuales productos y procesos, ejecutados con capacidadestecnológica internas o externas, que en su conjunto contribuyen a la competitividad de la empresa.

























Entonces, las empresas para innovar deberán:
Enfocar el negocio hacia oportunidades que existen en los actuales y los nuevos mercados que se abren por efecto de la globalización.
Ver los negocios de manera distinta y entregar a los clientes productos y servicios que se...