Pr Ctica Extraccion De Aceites Esenciales

Práctica: “Extracción de aceites esenciales”

Objetivo:
Extraer los aceites esenciales a través de la hidrodestilación
Materiales:
1) Equipo de clevenger
2) Beaker 250 ml
3)Cascaras de naranja cortadas
4) Vageta
5) Frasco ambar de 6ml para el aceite esencial


Procedimiento:
1) Coloque 100g (aprox) de muestra problema en el balón

2) Agregar agua hasta cubrir la muestraproblema


3) Someter al calor aproximadamente 40 minutos a 60°C




Marco teórico:
La Hidrodestilación.
En este método, el material a extraer está completamente sumergido enagua, la cual es calentada hasta ebullición, bien sea a través de fuego directo o a través de algún método de calefacción (chaquetas o serpentines de vapor o resistencias eléctricas). La característicaprincipal de este proceso es el contacto directo entre el agua en ebullición y el material.
Es necesario mantener una agitación constante en este proceso, pues se puede generar acumulación de materialsolido en el fondo y este degradarse térmicamente, lo que afectara la calidad del extracto obtenido. También es necesario determinar a través de ensayos de laboratorio si es necesaria la disminucióndel tamaño de partícula del material a trabajar, lo cual es una de las grandes ventajas de este proceso, ya que permite trabajar tamaños de partícula pequeños sin el inconveniente de la generación decaminos por los cuales, en el caso de la destilación con arrastre de vapor, se pueden generar si el material es muy fino. En este caso, el material se dispersa en el agua y se mantiene disperso bien seapor agitación mecánica o por el mismo movimiento generado por la ebullición del agua.
 


aparato tipo Clevenger,

esquema general dehidrodestilación.
A nivel laboratorio el montaje es similar al de una destilación simple, donde en el balón de fondo se colocan tanto el agua como el material a destilar, también se puede hacer recirculación...