Pr Ctica Paqueter A Restaurantes 13 2015

UNIVA Plantel Zamora
Lic. en Gastronomía
Paquetería aplicada a restaurantes

NOMBRE:__________________________________________________ FECHA:_______________

PAQUETES DE GESTIÓN GASTRONÓMICAPRÁCTICA 13
FACTURACIÓN

EJERCICIO 1
Investiga y contesta las siguientes preguntas:
1. ¿Qué es facturar?
2. ¿Qué es la facturación electrónica?
3. ¿A partir de cuándo se realiza la facturación electrónicaen México?
4. ¿Qué es un CFDI?
5. ¿Qué es la cadena original del CFDI? Incluye una imagen que muestre una cadena original del CFDI
Integrar las preguntas y respuestas en un documento de texto y enviaral correo rdjj00@gmail.com

EJERCICIO 2
Desde el software Ofibarman ejecutar las siguientes acciones:
Configurar IVA
Cambiar el IVA de 15 a 16.
1. Abrir al menú Configuración
2. Elegir la opciónParámetros
3. Entrar a la pestaña Datos contables
4. En la opción Tipos de IVA, modificar IVA 1 a 16
5. Presionar el botón Aceptar
Dar de alta Clientes
Dar de alta 5 Clientes.
1. Abrir el menú Gestión depuntos
2. Seleccionar Clientes TPV
3. Presionar el botón Añadir que se encuentra en la parte de abajo

4. Teniendo la opción de Código en Auto dar de alta a un cliente llenando sus datos, no modificarlos Datos económicos y presionar el botón Aceptar

Capturar comandas
Capturar 5 comandas con 5 artículos mínimo cada una.
1. Abrir el menú Gestión de TPV
2. Elegir la opción Gestión del TPV
3. EnSelección del TPV elegir Restaurante
4. Elegir una mesa
5. Hacer la comanda eligiendo los productos haciendo doble clic sobre cada uno de ellos
6. Presione el botón Cobrar

7. Asignar los datos delCliente

8. Seleccionar al Cliente

9. Presionar en el botón Aceptar y el botón Salir para regresar a la comanda
10. Repetir el proceso hasta hacer 5 comandas, una por cada cliente
11. Salir de la comandadejando los tickets abiertos
Facturar
1. Abrir el menú Gestión de TPV
2. Elegir la opción Gestión del TPV
3. En Selección del TPV elegir Restaurante
4. Elegir una mesa que ya tenga una comanda
5....