pracica el cambio quimico

Practica “8”
El cambio químico
Nombre:Diana Laura MartínezArias
Grupo: “E”









Introducción:
Endotérmico: Dicho de un proceso: Que va acompañado de absorción de calor.Exotérmico: Dicho de un proceso: Que va acompañado de desprendimiento de calor.
Reacción: Transformación de unos compuestos químicos en otros.
Cambio químico: cuando un compuesto se transforma en otrodiferente.
Cambio físico: cuando un compuesto adquiere otra forma ya sea solida liquida gaseosa etc. etc.
Objetivo: identificar y observar cómo se efectúa el cambio químico y que factores intervienenpara que esto ocurra. Analizar que diferencia ay entre cambio físico y cambio químico.
Hipótesis: nula
Observar los cambios químicos físicos en el maíz y el postre.
Material: palomitas
1._casuela2._sal
3._aceite 4._mais
5._parrilla
Material: flan
1._ leche 2._ sobre de polvo para flan
3._olla 4._molde
Procedimiento: palomitas
Pones un poco de aceite en la cazuela y viertes elmaíz para palomitas y lo pones a fuego esperas un poco y empiezas a mover la cazuela y hasta que dejas de escuchar los poc poc de las palomitas es que ya están listas.
Procedimiento: flanTienes que calentar primero la leche hasta que hierva y después le pones el sobre con los polvos, pero ya fuera del fuego y sigues moviendo hasta que este disuelto. En el molde donde lo vas a vaciarle pones primero el caramelo del que ya bien listo y después en la mescla de leche y polvo para flan, lo deja enfriar al aire libre o lo pones en el refri es peras como media o una hora y listo.Preguntas:
1._ ¿Cuáles son los cambios químicos que ocurrieron en estos experimentos?
R= Palomitas: Flan: el cambio químico es que se convirtió en otra sustancia
2._ ¿Cuáles son los cambios físicosque ocurrieron es ambos experimentos?
R= palomitas: cambio la forma del maíz. Paso de ser una semilla a una roseta de maíz
Flan: la leche y el polvo juntos se convirtieron el una mezcla acuosa...