practica 1 analitica 1


Equipo:
1 Desecador
1 Estufa
1pinzas para crisol
1 Balanza analítica
Crisol de porcelana
1 Pesa filtro
1 Capsula de porcelana
1 Capsula de aluminio


Neutralización

Una reacciónacido- base, también llamada REACCIÓN DE NEUTALIZACIÓN, es una reacción entre un ácido y una base .Las reacciones acuosas ácido-base se caracterizan por la siguiente ecuación:

Ácido + basesal + agua
Se forma agua y una sal la cual es un compuesto iónico formado por un catión distinto del H+ y un anión distinto del OH- u O2-
Todas las sales son electrolitos fuertes
HCl(ac) + NaOH (ac) NaCl (ac) + H2O (l)


PROPIEDADES GENERALES DE ÁCIDOS Y BASES

ÁCIDOS
• Los ácidos tienen sabor agrio
• Los ácidos producen cambios de color en los pigmentos vegetales (ejemplo el color del tornasol de azul a rojo)
• Los ácidos reaccionan con ciertos metales como el zinc, magnesio y hierro para producir hidrogeno gaseoso.
Ejemplo: ácido clorhídrico y magnesio:2HCl (ac) + Mg MgCl2 (ac) +H2 (g)

• Las soluciones acuosas de los ácidos conducen la electricidad

BASES
• Las bases tienen sabor amargo
• Las bases se sienten jabonosas
• Las bases producencambios de color en los pigmentos vegetales (ejemplo el color tornasol de rojo a azul )
• Las soluciones acuosas de las bases conducen la electricidad.


DEFINICIÓN DE ÁCIDOS Y BASES


SigloXIX Svante Arrhenius formulo una teoría de ácidos y bases que define un acido como una sustancia que ioniza en agua para producir iones H+ y una base como sustancia que se ioniza en agua paraproducir iones OH-

Químico danés Johannes Bronsted 1932
Describe un ácido como un donador de protones y una base como un aceptor de protones y se denominan ácido y bases de Bronsted. Ejemplo elácido nítrico es un ácido de Bronsted dado que dona un protón al agua.

HNO3 (ac) +H2O (l) H3O (ac) + NO-3 (ac)
Químico Norteamericano G.N.Lewis
Base de Lewis Una sustancia que puede donar...