practica 1 Garduño fac química UNAM

Método científico
Problema: ¿Qué pasa si meto en una bolsa bicarbonato de sodio (NaHCO3), cloruro de calcio (CaCl2) y agua?
Objetivos
Analizar, comprender y experimentar conceptos como solubilidad, reacción química y física, cambio químico y físico, tipos de mezclas, métodos de separación, fenolftaleína, nitrato de plata, método científico y pruebas por vía seca.
Marco teórico
El métodocientífico es una proceso de investigación principalmente usado para la producción de conocimiento en las ciencias, se ha usado desde el siglo XVII y consiste en la observación, medición, experimentación, formulación, análisis y modificación de las hipótesis planteadas a partir de conocimiento verídico, el método científico debe tener reproducibilidad, esto quiere decir que donde quiera que serealice se llegara al mismo resultado y es refutable ya que cualquier proposición puede ser falsada o refutable siempre y cuando se demuestre que la hipótesis es falsa.
La metodología tiene ciertos pasos a seguir los cuales son:
Observación: Encontrar un fenómeno, problema u objeto para comprenderlo, solucionarlo o mejorarlo, mediante estudio y observación del fenómeno, su entorno y posibles causas yplantearse alguna pregunta.
Inducción: A partir de conocimiento, observación o experiencias desglosar el objeto de investigación en todas sus componentes y estudiar a fondo cada una de ellas y a partir de este conocimiento…
Hipótesis: plantear una o algunas posibles soluciones al problema basándose en la investigación previa de las componentes del problema y comprendiendo cada uno de losfenómenos que ocurren en este.
Experimentación: probar la hipótesis mediante experimentos que demuestren la veracidad del argumento planteado. En el caso de que mediante la experimentación se niegue la hipótesis se tiene que repensar esta y modificar o plantear una nueva hipótesis.
Conclusiones: con los resultados obtenidos en la experimentación juntarlos y planificar una conclusión, si esta conclusiónes verdadera en todas sus proposiciones preparar un informe tal como una tesis, teoría, ley o cualquier otra similar según sea el caso, de lo contario de llegar a ser falsa o parcialmente verdadera se volvería al paso tres.



Cambio físico y químico
El cambio físico se define como una transformación en la que no cambia la naturaleza del objeto su composición molecular sigue siendo la misma,no se forman compuestos nuevos además de que sus propiedades físicas y químicas se mantienen. Un ejemplo de esto es la evaporación del agua en la cual lo que sucede es un cambio de estado por lo tanto es reversible.
El cambio químico es aquel en el cual hay un reordenamiento de átomos y se forman sustancias nuevas por lo tanto cambia la naturaleza del objeto ya que los nuevos compuestos tienenpropiedades físicas y químicas distintas al original, el cambio químico viene acompañada de absorción o liberación de energía un ejemplo es la quema de materia orgánica que viene acompañada de cenizas, dióxido de carbono y otros compuestos todos distintos al original, la mayoría de las veces el cambio químico no es reversible.
Reacción química
Para que suceda un cambio químico debió depresentarse una reacción química que como ya se menciono anteriormente es un proceso termodinámico en el cual una o mas sustancias (reactivos) cambian su estructura molecular interna para formar nuevos compuestos (productos) con características distintas, una reacción química tiene varias componentes como velocidad de reacción, cantidad de productos, reacción exotérmica o endotérmica, rendimiento de lareacción y estequiometria.
Tipo de reacción
Definición
Representación
Ejemplo
Síntesis
Elementos o compuestos sencillos que se unen para formar un compuesto más complejo.
A+B → AB
2Na(s) + Cl2(g) → 2NaCl(s)
Descomposición
Un compuesto se fragmenta en elementos o compuestos más sencillos.
AB → A+B
2H2O(l) → 2H2(g) + O2(g
Sustitución simple
Un elemento remplaza a otro en un compuesto....