PRACTICA 1

PRÁCTICA #1 
Selección de material para realizar algunos procesos de medición y 

. 

preparación de mezclas​

  
Objetivos 
1.  Identificar las  características  de  los materiales  más utilizados  en  el laboratorio de 
química 
2. Adquirir habilidad en el manejo de materiales y sustancias químicas. 
3. Elegir el material adecuado para pesar sólidos y medir volúmenes de líquidos 4. Seleccionar el material adecuado para preparar mezclas 
  
Introducción 
 
La  química  se  encarga  del  estudio  de  las  propiedades  de  la  materia  y  los 
cambios  que  en  ella  se  producen.  Los elementos y los  compuestos  son  sustancias 
que forman  parte  de las  transformaciones químicas. Para caracterizar una sustancia 
necesitamos  conocer  sus  propiedades  físicas  que  pueden  ser observadas  sin 
cambios  en  su  identidad  y  las  propiedades  químicas,  que  sólo  pueden  ser 
demostradas mediante cambios químicos. 
 
  La  química es una  ciencia  cuantitativa  y  requiere el  uso  de mediciones.  Las 
cantidades  medidas  (por  ejemplo,  masa,  volumen,  densidad  y  temperatura)  llevan 
asociadas  unidades.  Las  unidades  usadas en química están basadas  en el Sistema Internacional (SI). 
 
Una  sustancia  es una forma  de  materia que tiene una composición constante 
o  definida  y  con  propiedades  distintivas.   Algunos  ejemplos  son  el  agua,  el 
amoníaco,  el  azúcar,  el  oro,  el  oxígeno,  etc.,  las  sustancias  difieren  entre sí  en  su 
composición  y  pueden  ser  identificadas  por  su   apariencia,  olor,  sabor  y  otras  propiedades.  Las sustancias pueden ser elementos o compuestos. 
 
Un  elemento  es  una  sustancia  que  no  se  puede  separar en  sustancias  más 
simples  por  métodos químicos.  La  mayoría de los elementos pueden interactuar con 
uno  o  más  elementos  para  formar  compuestos. Las  sustancias  se caracterizan  por 
sus  propiedades  y  su  composición.  El  color,  punto  de  fusión  y  punto  de  ebullición, son  propiedades  físicas.  Una  propiedad  física  se  puede  medir  y  observar  sin  que 
cambien  la  composición  o  identidad  de   la  sustancia.  Por  otro  lado,  una  propiedad 
química es cuando se efectúa un cambio químico. 
Una  mezcla  es  una  combinación  de  dos  o  más  sustancias  en  la  cual  las 
sustancias  conservan  sus  propiedades  características. Algunos ejemplos familiares 
son  el  aire,  las  bebidas  gaseosas,  la  leche   y   el  cemento.  Las mezclas  pueden ser 
homogéneas   o  heterogéneas. Cuando una  cuchara  de  azúcar  se  disuelve en agua, 

obtenemos  una  mezcla  homogénea,   es  decir,  la  composición  de  la  mezcla  es  la 
misma  en  toda  la   disolución.  Sin  embargo,  si  se  juntan  arena  y  virutas  de  hierro, 
permanecerán  como tales.  Este  tipo  de  mezclas  se  conoce  como  mezcla 
heterogénea debido a que su composición no es uniforme. 
 
El  estudio  de  la  química  depende  en  gran  medida  de  las  mediciones.  Los 
químicos  usan  las  mediciones  para  comparar  las  propiedades  de  diferentes 
sustancias  y  para  entender  los  cambios  que   resultan  de  un  experimento.   Existen 
diferentes  instrumentos que  nos  permiten  medir  las  propiedades  de  una sustancia. 
Con  la  cinta  métrica  se  miden  longitudes,  en  tanto  que  con  la  bureta,  la   pipeta,  la 
probeta  y  el matraz aforado se miden  volúmenes;  con  la  balanza  se mide la  masa y 
con  el  termómetro  la  temperatura.  Medir  es  comparar las  características  de  lo que 
se  estudia  contra  una unidad considerada como patrón  establecida  arbitrariamente. 
Si  las  medidas  se  controlan  correctamente  se  puede  llegar  a  idénticos  resultados, 
sin  importar  dónde,  cuándo  o  quién  lleve   a  cabo  el  experimento  y  al  repetirse,  se 
obtendrá el mismo resultado. 
 
El  volumen  es  el  espacio  que  ocupa  un  cuerpo.  La  masa  es  la  cantidad  de 
materia que contiene un cuerpo. 
 
 ...