PRACTICA 1
Páginas: 7 (1630 palabras)
Publicado: 7 de noviembre de 2015
DETERMINA LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE LAS SUSTANCIAS MEDIANTE TÉCNICAS ANALÍTICAS
COLEGIO NACIONAL DE EDUCACION PROFECIONAL “DON JUAN OSORIO LOPEZ” 058
TURNO: MATUTINO
INTEGRANTES:
ARLETTE MARCELA ALVARADO VELASCO
YIRÉ BAIZABAL HERNÁNDEZ
MARIA INES CANELA VAZQUEZ
KARLA NOHEMI CÁRDENAS ALBAÑIL
ANGELA SANTIAGO SANTIAGO
GARY SELENE VIDAL PITALUA
DOCENTE: ESPERANZA ALVAREZHERNANDEZ
MATERIA: PROCESOS FISICOS DE SEPARACION
GPO: Quin08-308 No. PRACTICA: 1
FECHA DE ENTREGA: 6 DE NOVIEMBRE DEL 2015
CARRERA: P.T.B. EN QUIMICA INDUSTRIAL
MATRICULA: 140580462-4 R.A.: 1.1
PROPOSITO DE LA PRÁCTICA: DETERMINAR LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE SUSTANCIAS, MEDIANTE TÉCNICAS DE LABORATORIO PARA LA SEPARACIÓN DE MEZCLAS POR PROCESOS FÍSICOS.
UNIDAD 1: ANÁLISIS DELCOMPORTAMIENTO DE LA MATERIA
OBJETIVO
El objetivo de esta práctica es para que el alumno conozca el reglamento con que se trabaja en el laboratorio de química general aplicada.
Al igual el alumno conocerá y trabajara de acuerdo con las buenas prácticas de laboratorio, en los siguientes aspectos: requisitos del personal, instalaciones y ambientes adecuados de trabajo, materiales.
En esta práctica setratarán aspectos de interés relacionados con la instrumentación básica utilizada en química, para analizar el comportamiento de un material mediante los procedimientos establecidos, para identificar las propiedades fisicoquímicas, e interpretar la relación existente entre las propiedades físicas y químicas.
FUNDAMENTO
Las sustancias se caracterizan por sus propiedades y por su composición. Elcolor, punto de fusión y punto de ebullición son propiedades físicas. Una propiedad física se puede medir y observar sin que cambie la composición o identidad de la sustancia.
Por ejemplo: Es posible determinar el punto de fusión del hielo calentando un trozo de él y registrando la temperatura a la cual se transforma en agua.
El agua difiere del hielo solo en apariencia, no en su composición, porlo que este cambio es físico; es posible congelar el agua para recuperar el hielo original. Por tanto, el punto de fusión de una sustancia es una propiedad física. De igual manera, cuando se dice que el helio gaseoso es más ligero que el aire, se hace referencia a una propiedad física.
Por otro lado el enunciado “el hidrógeno gaseoso se quema en presencia de oxígeno gaseoso para formar agua”describe una propiedad química del hidrógeno, ya que para observar esta propiedad se debe efectuar un cambio químico, en este caso la combustión.
Después del cambio, los gases originales, hidrógeno y oxígeno, habrán desaparecido y quedara una sustancia química distinta, el agua. No es posible recuperar el hidrógeno del agua por medio de un cambio físico como la ebullición o la congelación.
Cadavez que se prepara un huevo cocido se produce un cambio químico. Al ser sometido a una temperatura de aprox. 100ºC, tanto la clara como la yema experimentan cambios que modifican no solo su espacio físico sino también su composición.
Al comerse, cambia otra vez la composición del huevo por efecto de las sustancias presentes en el organismo, denominadas enzimas. Esta acción digestiva es otroejemplo de un cambio químico. Lo que sucede durante la digestión depende de las propiedades tanto de los alimentos como de las enzimas implicadas.
Para poder describir ciertas propiedades de la materia, como los estados de agregación, la temperatura de ebullición y la temperatura de fusión, es necesario considerar las fuerzas que mantienen unidas a las partículas que constituyen cada una de lassustancias. A estas fuerzas las denominamos interacciones intermoleculares.
Entre dos partículas de la misma sustancia se establecen fuerzas de atracción y de repulsión. La interacción neta entre estas partículas resultará del balance entre estos dos tipos de fuerzas.
Esta energía de interacción entre partículas es mucho menor que la involucrada cuando se rompe una unión química (dentro de la...
COLEGIO NACIONAL DE EDUCACION PROFECIONAL “DON JUAN OSORIO LOPEZ” 058
TURNO: MATUTINO
INTEGRANTES:
ARLETTE MARCELA ALVARADO VELASCO
YIRÉ BAIZABAL HERNÁNDEZ
MARIA INES CANELA VAZQUEZ
KARLA NOHEMI CÁRDENAS ALBAÑIL
ANGELA SANTIAGO SANTIAGO
GARY SELENE VIDAL PITALUA
DOCENTE: ESPERANZA ALVAREZHERNANDEZ
MATERIA: PROCESOS FISICOS DE SEPARACION
GPO: Quin08-308 No. PRACTICA: 1
FECHA DE ENTREGA: 6 DE NOVIEMBRE DEL 2015
CARRERA: P.T.B. EN QUIMICA INDUSTRIAL
MATRICULA: 140580462-4 R.A.: 1.1
PROPOSITO DE LA PRÁCTICA: DETERMINAR LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE SUSTANCIAS, MEDIANTE TÉCNICAS DE LABORATORIO PARA LA SEPARACIÓN DE MEZCLAS POR PROCESOS FÍSICOS.
UNIDAD 1: ANÁLISIS DELCOMPORTAMIENTO DE LA MATERIA
OBJETIVO
El objetivo de esta práctica es para que el alumno conozca el reglamento con que se trabaja en el laboratorio de química general aplicada.
Al igual el alumno conocerá y trabajara de acuerdo con las buenas prácticas de laboratorio, en los siguientes aspectos: requisitos del personal, instalaciones y ambientes adecuados de trabajo, materiales.
En esta práctica setratarán aspectos de interés relacionados con la instrumentación básica utilizada en química, para analizar el comportamiento de un material mediante los procedimientos establecidos, para identificar las propiedades fisicoquímicas, e interpretar la relación existente entre las propiedades físicas y químicas.
FUNDAMENTO
Las sustancias se caracterizan por sus propiedades y por su composición. Elcolor, punto de fusión y punto de ebullición son propiedades físicas. Una propiedad física se puede medir y observar sin que cambie la composición o identidad de la sustancia.
Por ejemplo: Es posible determinar el punto de fusión del hielo calentando un trozo de él y registrando la temperatura a la cual se transforma en agua.
El agua difiere del hielo solo en apariencia, no en su composición, porlo que este cambio es físico; es posible congelar el agua para recuperar el hielo original. Por tanto, el punto de fusión de una sustancia es una propiedad física. De igual manera, cuando se dice que el helio gaseoso es más ligero que el aire, se hace referencia a una propiedad física.
Por otro lado el enunciado “el hidrógeno gaseoso se quema en presencia de oxígeno gaseoso para formar agua”describe una propiedad química del hidrógeno, ya que para observar esta propiedad se debe efectuar un cambio químico, en este caso la combustión.
Después del cambio, los gases originales, hidrógeno y oxígeno, habrán desaparecido y quedara una sustancia química distinta, el agua. No es posible recuperar el hidrógeno del agua por medio de un cambio físico como la ebullición o la congelación.
Cadavez que se prepara un huevo cocido se produce un cambio químico. Al ser sometido a una temperatura de aprox. 100ºC, tanto la clara como la yema experimentan cambios que modifican no solo su espacio físico sino también su composición.
Al comerse, cambia otra vez la composición del huevo por efecto de las sustancias presentes en el organismo, denominadas enzimas. Esta acción digestiva es otroejemplo de un cambio químico. Lo que sucede durante la digestión depende de las propiedades tanto de los alimentos como de las enzimas implicadas.
Para poder describir ciertas propiedades de la materia, como los estados de agregación, la temperatura de ebullición y la temperatura de fusión, es necesario considerar las fuerzas que mantienen unidas a las partículas que constituyen cada una de lassustancias. A estas fuerzas las denominamos interacciones intermoleculares.
Entre dos partículas de la misma sustancia se establecen fuerzas de atracción y de repulsión. La interacción neta entre estas partículas resultará del balance entre estos dos tipos de fuerzas.
Esta energía de interacción entre partículas es mucho menor que la involucrada cuando se rompe una unión química (dentro de la...
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