Practica 1

BIOQUIMICA
ESCUELA DE BIOLOGIA, FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMATICA
UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
CICLO II 2015
LIC. MIGUEL MORENO

PRACTICA Nº 1

SOLUCIONES
I.
INTRODUCCION.
Toda mezcla es unadisolución si uno de sus componentes se presenta como moléculas o iones dispersos en
el seno de otro, por tanto una disolución es una dispersión molecular o iónica.
Tres propiedades caracterizan a lassoluciones:
a. Las partículas dispersas son invisibles, aún al microscopio, por tanto existe homogeneidad,
b. Las partículas dispersas o disueltas no sedimentan,
c. La composición y las propiedadesde una disolución pueden modificarse, de un modo
continuo, alterando las propiedades de los componentes.
Cuando dos o más sustancias se mezclan formando una disolución, la que se haya en mayor cantidad(si es
líquido) se llama solvente. Las sustancias cuyas moléculas están dispersas entre las del solvente se llaman
soluto.
La concentración de una solución se define como la cantidad relativa desoluto disuelta en una determinada
cantidad de solución o de solvente y puede expresarse en diferentes formas de entre las cuales usaremos las
más comunes en el trabajo de laboratorio en bilogía, queson:
- Concentración porcentual:
o Porcentaje en peso (p/p)
o Porcentaje en volumen (v/v)
o Porcentaje peso volumen (p/v)
- Indicando la MOLARIDAD o sea el número de moles de soluto por litro desolución.
- Indicando la NORMALIDAD o sea el número de equivalentes de una sustancia iónica por litro de
solución.
En esta práctica llevarás a cabo la preparación de algunas soluciones que utilizarasposteriormente en el
desarrollo de prácticas posteriores, razón por la que debes trabajar con la mayor exactitud posible. Antes de
preparar las soluciones que se te piden, debes hacer los cálculos necesarios enrazón de la concentración y
el volumen de las soluciones a elaborar. Una vez preparadas, no olvides rotular los frascos indicando soluto,
concentración y fecha de preparación.
II.

OBJETIVOS

Al...