PRACTICA 2 Destilaci N Simple Destilaci N Fraccionada Y Destilaci N Al Vacio







INTRODUCCIÓN

La destilación es un proceso de separación y purificación de líquidos. Consiste básicamente en la vaporización de un líquido seguida de la condensación del vapor y colección del condensado. Una mezcla de dos o más sustancias líquidas se puede separar por destilación, el componente más volátil será destilado, quedando como residuo los componentes menos volátiles. Esnecesario que los componentes de la mezcla tengan presiones de vapor diferente entre ellos. Así mismo, cuando una sustancia líquida se contamina con pequeñas cantidades de impurezas, estas pueden eliminarse por algún método de destilación conocido. Existen distintos tipos de destilación: simple, fraccionada, al vacio o por arrastre de vapor. La destilación simple se utiliza cuando la diferencia entre lospuntos de ebullición de los componentes es grande (mayor a 80ºC), o bien, si existen impurezas de sólidos disueltos en un líquido a purificar que cumpla la condición anterior. La destilación al vacío consiste en generar un vacío parcial por dentro del sistema de destilación (presión reducida) para destilar sustancias por debajo de su punto de ebullición normal. Este tipo de destilación seutiliza para purificar sustancias inestables térmicamente.

Un evaporador rotatorio o Rotavapor, es un dispositivo que se utiliza comúnmente en laboratorios y están diseñados para la evaporación y la condensación suave y eficiente de disolventes tanto orgánicos como acuosos de compuestos químicos de interés, utilizando un matraz evaporador rotativo bajo vacío. Destilar productos bajo vacío (presiónreducida) incrementa el rendimiento y ayuda a proteger los productos por degradación térmica.

Los Rotavapores a grandes rasgos se conforman por el matraz donde está la muestra de interés (1) un brazo mecánico utilizado para subir o bajar el matraz donde va la muestra (2) el cual llega hasta un recipiente donde se encuentra agua; además consta de un condensador en espiral (3) un colector deldisolvente (4) y un controlador de temperatura (5).
OBJETIVOS

Separar los componentes de una mezcla mediante destilación simple, destilación fraccionada, y destilación al vacío.
Montar el sistema de destilación simple y fraccionada, aplicar la técnica para la purificación de una mezcla de líquidos miscibles.
Aprender a identificar cuando utilizar cada una de las distintas técnicas de destilación.Usos y manejo del Rotavapor.

ACTIVIDADES PREVIAS

Investiga las diferencias entre Presión de vapor y Punto de ebullición.
Investiga cómo se determina los puntos de ebullición mediante las destilaciones.
Investiga en qué consiste la Destilación simple, la Destilación fraccionada y la Destilación al vacío.
Investiga qué es una mezcla azeotrópica.
Elabora el esquema del sistema de destilaciónsimple, fraccionada y al vacio, ilustrando sus componentes.
Redacta una lista de los usos inapropiados del rotaevaporador.
Investiga que tipo de mezclas puedes separar mediante destilación simple, destilación fraccionada o destilación al vacío (rota-evaporador).
Investiga que es la destilación por arrastre de vapor y que utilidad tiene.
Investiga posibles aplicaciones en Ciencias de la Tierra deprocesos de destilación.

Elaborar la ficha técnica para: acetona, metanol, etanol y agua.


METANOL

Prop. Físicas

Prop. Químicas

Punto de Fusión
Puntos de Ebullición

Toxicología

Usos y aplicaciones

Fórmula Molecular y Estructural






A) MATERIALES









Es necesario el uso de bata, lentes de seguridad y campana de extracción. Evitar el contacto directo preferentemente. Notifica atu profesor de cualquier duda y en caso de cualquier accidente.

B) PROCEDIMIENTO

a) Destilación Simple (Equipos 1,2 y 4)

1) Utilizar 25 mL de la mezcla problema, el profesor le asignará una mezcla de dos sustancias.
2) Montar el equipo de destilación como se indica en la figura 1. Recuerde utilizar grasa de silicón para lubricar las juntas esmeriladas macho o cinta de teflon. Para que la...