Practica 2 Informe

INFORME DE LABORATORIO DE QUÍMICA
PRACTICA NO 2

Título: DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD. PROPIEDADES
INTENSIVAS Y EXTENSIVAS
Fecha de práctica: 27 de mayo del 2015
Fecha de entrega: 2 de junio del 2015
Estudiante: Genesis Andrea Baidal Veloz.
Grupo “F” Paralelo de Teoría 45
Profesora: Mirian Maricela Checa Artos.

1. OBJETIVO

1.1 Determinar la densidad de un sólido y un líquido,revisando las propiedades intensivas y extensivas que tiene la materia, mediante la ejecución de ensayos sencillos de laboratorio.
1.2 Conocer el empleo adecuado de los instrumentos de medición de masa y volumen; como la manipulación acertada da la balanza, la observación precisa de un menisco, y el conocimiento de la incertidumbre en los instrumentos.

2. TEORÍA
Todas las propiedades medibles de lamateria pertenecen a una de dos categorías: propiedades extensivas y propiedades intensivas.
PROPIEDADES INTENSIVAS: Se las conoce como específicas o intrínsecas, estas no dependen de la cantidad de sustancia que esté presente en la materia. Al igual que una persona tiene su propia apariencia física y personalidad, las propiedades de una sustancia sirven para reconocerla y distinguirla de las demássustancias, las propiedades intensivas más conocidas son la densidad, el color, la reactividad entre otras.
Para caracterizar el estado de la sustancia, se emplea la propiedad física intensiva denominada DENSIDAD (ρ), la cual que nos indicara la cantidad de masa del cuerpo que está contenido en un determinado volumen.



La densidad puede estar expresada en las siguientes unidades.




Lasiguiente tabla muestra algunas de las densidades que serán usadas para el desarrollo de la práctica.
Tabla de densidades
Líquidos
g/ml

Sólidos
g/cc
Aceite vegetal
0,86

Aluminio
2,7
Agua
1,00

Cobre
8,92
Solución salina NaCl
1,07

Bismuto
9,80
Vinagre
0,99

FeS
5,00



Plomo
11,34



Zinc
7,14




PROPIEDADES EXTENSIVAS: Son conocidas como propiedades generales o extrínsecas, estas dependen de lacantidad de sustancia presente en la materia.
Son aditivas ya que si queremos incrementar la temperatura de un horno de leña para acelerar la cocción de un pan es necesario agregar más leña (masa) para este fin. Las propiedades extensivas más importantes utilizadas en química son la masa y el volumen.
La masa y el peso se usan comúnmente comparándolas, sin embargo, son magnitudes distintas. El peso esla fuerza con que la Tierra atrae a un cuerpo hacia su centro (P = m x g). Este depende de la masa del cuerpo; en general a mayor masa mayor es el peso. La unidad de medida del peso es el Newton (N) y se mide con un instrumento llamado dinamómetro.
MASA: Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo, una magnitud escalar que tiene su medida directamente por medio de algunos de los instrumentos demedición como la balanza , su valor es constante, es decir, independiente de la altitud y latitud y la unidad fundamental en el Sistema Internacional (S.I.) son el gramo (g) y el kilogramo (kg).
VOLUMEN: El volumen es la medida del espacio que ocupa un cuerpo. La unidad fundamental del volumen en el Sistema Internacional (S.I.) es el metro cúbico (m3) que equivale a mil litros (1000 L). En químicano se utilizan estas cantidades tan grandes, las unidades más utilizadas en el laboratorio son el litro (L) y el mililitro (ml).
Si queremos medir el volumen de un líquido se pueden utilizar instrumentos como un vaso precipitado, probeta, pipeta, entre otros, pero si se desea medir el volumen de un sólido irregular, se puede utilizar el método por inmersión en agua. Así el volumen del solido serála diferencia entre el volumen final, que se mide cuando el objeto está dentro de una probeta, menos el volumen inicial.
MENISCO EN VOLUMENES: La superficie de un líquido o una solución generalmente se curva hacia arriba cuando hace contacto con las paredes del recipiente
La forma semiluna que adopta se la llama menisco (del griego meni que significa luna). Para medirlo se toma de referencia la...