Practica 3 Fisiologia

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA ACADEMIA DE FISIOLOGÍA VEGETAL

EFECTO DE LA DEFICIENCIA DE AGUA SOBRE EL CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS
Introduc c ión En la Repúblic a Mex ic ana, 80% de la s uperf ic ie que s e s iem bra depende del agua de lluvia c om o únic a f uente de agua (Muñoz, 1980). Dentro de la prec ipitac ión im porta des tac ar la c antidad y la dis tribución de la lluvia. En c uanto a la dis tribuc ión s e habla de una s equía inver nal y de una s equía intraes tival , ya que al oc urrir antes o durante la f lor ac ión c aus a r educ c iones en la produc c ión. La c om binac ión de poc a c antidad y m ala dis tr ibuc ión, pueden oc as ionar la f alta de agua, que af ec ta a s u vez varios as pec tos f is iológic os de las plantas . Uno de los pr imer os ef ec tos de la c arenc ia de agua que s e pres enta en las plantas es una dis m inuc ión del c r ec im iento debido a una c aída en la turgenc ia de las c élulas lo que evita a s u vez el alargam iento (c rec im iento) de las m is m as . Un ej em plo de tal relac ión entr e c r ec im iento y potenc ial hídric o pu ede vers e en la Figura 1.

Figur a 1. Potenc ial hídric o y c rec imientode las hojas de fr ijol. Br ower, 1963 (Tomado de Kramer, 1969).

En una planta s om etida a s equía pueden detec tars e adem ás de una dis m inuc ión en el c r ec im iento los s iguientes puntos : d is m inuc ión de la f otos íntes is , c am bios en la res is tenc ia de las hoj as al f luj o de gas es , dis m inuc ión del trans porte de f otos intatos y c om o res ultado de lo anter ior , dis minuc ión de la produc tividad. Ex trañam ente la s íntes is de DNA c as i no s e ve af ec tada dentro de c iertos lím ites , lo que im plic a que la divis ión c elular c ontinúa, por lo que al tener la planta agua a s u dis pos ic ión és ta puede rec uperar en par te s u c r ec im iento m ediante el alargam iento de s us c élulas .

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O bj etivo Medir el ef ec to de var ios niveles de humedad en el s uelo para as oc iar que la c antidad de agua y hum edad en el s uelo af ec ta el c rec im iento de las hoj as de plántulas de m aíz. Materiales y Métodos 2 2 2 2 2 2 s oportes univer s al pinzas de s opor te hoj as de r as ur ar pinzas par a r opa tubos de ens aye c lips m as k ing tape varilla de m ader a hilo c áñam o hoj a de papel 2 c aj as petr i balanza 2 plántulas de m aíz de 15a 20 c m de altura [ una de ellas c on 3 o 4 días s in riego y otr a c on buen r iego ( c apac idad de c am po ) ]. La m etodología s e dividir á en dos partes . En la prim era es nec es ario determ inar la hum edad del s uelo ( Ps ) y en la s egunda s e m edirá el c rec im iento de las hoj as para c ada c ondic ión de hum edad: 1) Medic ión de la hum edad del s uelo. La hum edad en el s u elo s edeterm inará m ediante el c álc ulo del Ps (Por c iento de hum edad) de ac uer do c on lo que s eñalan Aguilera y Martínez (1980). Proc eda c om o s igue: a) b) T om e una por c ión de s uelo de la m ac eta c on la planta de m aíz s om etida a riego y pés elo inm ediatam ente. O bte nem os de es te m odo el pes o del s uelo húm edo (Ps h). Coloque el s uelo a s ec ar en una es tuf a (105 - 110ºC)por 24 horas . Al c abo de es te período pes e de nuevo el s uelo y obtenga el pes o del s uelo s ec o (Ps s ). El Ps (por c iento de hum edad) s e obtiene c on la s igui ente f órm ula: Ps = Ps h - Ps s x 100 = Pa x 100 Ps s Ps s Note que Ps h - Ps s es el pes o del agua que c ontiene nues tro s uelo (Pa) y que el Ps nos indic a los gr am os de agua que c ontiene el s uelo por gr am o de pes o sec o. Proc eda de la m is m a f or m a para otros tratam ientos de hum edad. 2) Medic ión del c r ec im iento. Se r ec om iendan plántulas de m aíz por la veloc idad relativam ente alta de c rec im iento que pr es entan s us hoj as (entre 2 y 4 m m /h). Lleve a c abo los s iguientes pas os : a) Monte el dis pos itivo que s e m ues tra en la Figura 2 para c ada tratam iento de hum edad. Pr oc...