PRACTICA 4 ETIM

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO INDUSTRIAL Y DE SERVICIO N°85
COATZACOALCOS, VER.

MÓDULO II: EJECUTA MÉTODOS DE ANÁLISIS CUALITATIVOS QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS CON BASE EN LAS NORMAS.

SUBMÓDULO PROFESIONAL 3.- EJECUTA TÉCNICAS DE IDENTIFICACIÓN DE MICROORGANISMOS CON BASE EN LAS NORMAS (ETIM)

PROFESOR: Q.F.B. JESÚS MELESIO ORNELAS MIJANGOS

INTEGRANTES:
CHANG RAMÍREZ JANINE
FUENTES DÍAZALBA SOLEDAD
GARCÍA MARTÍNEZ ROSAYRA
GUZMÁN RECINO FERNANDA
ROJAS DE LOS SANTOS MICHELLE

EQUIPO: 7 GRUPO: 3°BLM

ESPECIALIDAD: TÉCNICO LABORATORISTA QUÍMICO

PRÁCTICA 4.-“ESTERILIZA EL MATERIAL DE MICROBIOLOGÍA POR MEDIO CALOR HÚMEDO (VAPOR A PRESIÓN) EN AUTOCLAVE”
FECHA: 22/09/2015


PRÁCTICA 4.-“ESTERILIZA EL MATERIAL DE MICROBIOLOGÍA POR MEDIO CALOR HÚMEDO (VAPOR A PRESIÓN) ENAUTOCLAVE”

INTRODUCCION: Un autoclave es un recipiente, de presion metalico de paredes gruesas con un cierre hermetico que permite trabajar a alta presion para realizar una esterilizacion con vapor de agua. La presion elevada permite que el agua alcanse temperaturas superiores a los 100°. La accion conjunta de la temperatura y el vapor que produce la coagulacion las proteinas de losmicroorganismos, entre ellas las escenciales para la vida y la reproduccion de estos, hecho que lleva a su destruccion. Funciona permitiendo la entrada o generacion de vapor de agua pero restringiendo su salida, hasta obtener una presion interna de 15 libras por pulgada cuadrada que se lee en un manometro, lo cual provoca que el vapor alcanse una temperatura de 121 grados celsius. Un tiempo tipico deesterilizacion a esa temperatura y presion es de 15 minutos. Por este medio es posible esterilizar todo tipo de materiales volatiles, por lo que debe tener gran precaucion.
OBJETIVO: El estudiante esterilizara, en autoclave, correctamenete el material de Microbiologia.
COMPETENCIA PROFESIONAL: Prepara el area de trabajo para la identificacion de microorganismos aplicando normas de seguridad, siguiendoinstrucciones y procedimientos de manera efectiva.
COMPETENCIAS DE CIENCIAS EXPERIMENTALES (CE). CE4: Obtiene,registra y sistematiza la informacion para responder a preguntas de carácter cientifico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes CE5: Contra resultados obtenidos en una investigacion o experimento con hipotesis previas y comunica sus conclusiones. CE14:Aplicando normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realizacion de actividades en su vida cotidiana.
MATERIAL Y EQUIPO:
1 Mechero de Bunsen.
Material envuelto y preparado para esterilizar en autoclave.
1 Bata de laboratorio.
1 Par de guantes esteriles.
1 Cubrebocas.
1 Esponja.
1 Franela.
1 Ensendedor o cerillos.

SUSTANCIAS: Detergente liquido, agua potable, aguadestilada, solucion de cloruro de benzalconio.

PROCEDIMIENTO:
1. Lavamos y enjuagamos finalmente con agua destilada el autoclave y las charolas a utilizar.

2. Llenamos las charolas del autoclave con el material envuelto y preparado, perfectamente acomodado, los tubos sueltos se colocan en vasos de precipitado.



3. Con la llave de desague cerrada, agregamos aguadestilada al autoclave, cubriendo las resistencias, hasta tocar las varillas de soporte de las charolas.









4. Colocamos las charolas con material dentro de la autoclave y la sellamos apretando el tornillo central con el volante, si era la autoclave cubica los tornillos de par en par, enfrentados,y si era la autoclave cilindrica, en ambos casos con la valvula de salida de vapor abierta.5. Conectamos, y encendimos en maximo (Max) la autoclave, y esperamos a que saliera el vapor durante 5 minutos.Luego cerramos la valvula de salida de vapor.







6. Esperamos a que el manometro del autoclave marcara 15 libras por pulgada cuadrada (entre10 y 20 o entre 14 y 16) y (Desl) y si baja a 14 subir a minimo, medio o maximo. La meta es estabilizar la presion...