Practica 5 ISOMERIA CIS qumica organica







ISOMERIA CIS- TRANS (Transposición del ácido Maleico a Acido Fumarico)

Practica No 5

Objetivo.

Obtendrá por hidrólisis un isómero geométrico y los diferenciara de acuerdo a sus propiedadesfísicas.

Introducción.
La isomería es una propiedad de ciertos compuestos químicos que con igual fórmula molecular (fórmula química no desarrollada) es decir, iguales proporciones relativas delos átomos que conforman su molécula, presentan estructuras moleculares distintas y, por ello, diferentes propiedades. Dichos compuestos reciben la denominación de isómeros. Por ejemplo, el alcohol etílico oetanol y el éter dimetílico son isómeros cuya fórmula molecular es C2H6O. Aunque este fenómeno es muy frecuente en Química orgánica, no es exclusiva de ésta pues también la presentanalgunos compuestos inorgánicos, como los compuestos de los metales de transición.


La isomería cis – trans es un tipo de estereoisometría de los alquenos y ciclo alcanos, en los cuales la isomería cis es en la que lossustituyentes se encuentran en el mismo lado de lo doble enlace, y en la isomería trans estos se encuentran en el lado opuesto del doble enlace.
Un ejemplo de esta isomería es la del acido maleico yacido fumarico, los cuales debido a sus estructuras diferentes presentan propiedades físicas y químicas muy diferentes.










Materiales
1 Tubo de ensayo de 16 X 150mm
1 Embudo Buchner
1 Pipetasgraduadas de 5ml.
2 Pipetas de 1 ml
1 Mechero Bunsen
1 Espátula
1 Vasos de precipitado de 10ml.
1 pinza para tubo de ensaye
4 Tubos de ensaye de 13 x 10mm
1 Baño María.
1 Matraz kitazato
1 pizeta
1perilla
1 papel filtro


Equipos
Reactivos
1 Balanza digital
Equipo para determinar el punto de fusión
Agua destilada Y Hielo
Anhídrido maleico 2.5g
Solución de Bromo al 1% (2ml)
Acido clorhídrico(2.5ml)
Solución de KMnO4 (2ML)












Procedimiento.

1. En un tubo de ensaye de 16 x 150mm hierva 3ml de agua.
2. Posteriormente añadir 2,5g de anhídrido maleico. Al principio se observara...