Practica 5 Quimica

INTRODUCCIÓN
La destilación simple es una operación en la cual se produce la vaporización de un material por la aplicación de calor; el método es empleado en la industria de capacidad moderada y pequeña, para llevar a cabo separaciones parciales de los componentes más volátiles de mezclas de líquidos miscibles. Normalmente, la mezcla liquida es cargada en lotes a un recipiente y sometida aebullición.
Los vapores que se desprenden se eliminan continuamente, se condensan y se recolectan sin permitir que tenga lugar ninguna condensación parcial ni retorno al recipiente en donde se lleva a cabo el calentamiento y ebullición de la mezcla. La primera porción del destilado ser a la más rica en el componente más volátil y conforme continua la destilación, el producto evaporado se vaempobreciendo. Por lo tanto, el destilado puede recolectarse en varios lotes separados, llamados fracciones, obteniéndose así una serie de productos destilados de diferente grado de pureza.
La destilación, es un “proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapor”. Lizbeth Arellano La presión tiene directa influencia en los puntos de ebullición delos líquidos orgánicos y por tanto en la destilación. La composición es una consecuencia de la variación de las presiones de vapor, de la temperatura que fijan las composiciones en el equilibrio. Puntos de ebullición, son aquellos puntos o temperaturas de compuestos puros a las que sus presiones de vapor igualan a la presión atmosférica, produciéndose el fenómeno llamado ebullición.




OBJETIVOSAplicar la técnica de destilación simple en la separación de los componentes de una mezcla líquida procedente de un producto comercial.

MARCO TÉORICO
En la naturaleza las sustancias generalmente se encuentran en forma de mezclas o compuestos, los cuales para poder analizarlos en necesarios separarlos, para determinar sus propiedades fisicoquímicas. Los procesos físicos para determinar son lossiguientes: decantación, filtración, evaporación, destilación, centrifugación, cristalización, cromatografía. Cada una se encarga de separar compuestos según su naturaleza, su estado, su reactividad, etc. De acuerdo a las propiedades de los compuestos y mezclas.

“La destilación se basa en la separación de dos líquidos miscibles”. Aldana Deivis. Este proceso se basa en el punto de ebullición de losLíquidos ya que estos deben tener puntos de ebullición diferentes. Este proceso también es utilizado para la purificación de los líquidos.
La destilación simple: se fundamenta básicamente en que los compuestos orgánicos que están contenidos en el líquido tengan una diferencia entre los puntos de ebullición bastante notables.

Se arma un equipo de destilación y se coloca a calentar la mezcla aquelliquido con menor punto de ebullición se evaporiza y por medio de un condensador se destila el líquido.

MATERIALES
Matraz
Pipeta
Perlas de vidrio
Densímetro
Probeta 10ml

MÉTODO
Se armó el equipo para destilación simple, conectamos el agua refrigerante y se puso en circulación, Se agregó una muestra y las perlas de vidrio en el matraz de destilación, obtuvimos el alcohol puro de la sustanciapuesta en el matraz, a la cual se le midió índice de refracción al igual que la densidad.
RESULTADOS
TABLA 1 “Destilación simple de alcohol”

Destilación simple de alcohol
Densidad %Alcohol
Índice refracción (valor chico) (valor grande) Temperatura
1.3618
0.970
15%
Inicial: 30°C



Final: 87°C



Alcohol: 23.7°C

DISCUSIÓN
Seempleó la manera en cómo se armaría el equipo de destilación colocando la manguera de entrada de agua en la parte inferior, al momento de ya empezar la destilación, discutimos la cuestión de a que temperatura mantener la solución para que no pasara a destilar agua también.

CONCLUSIÓN
El método de destilación simple nos es muy útil para la separar gases, los resultados obtenidos de la muestra...