practica 5
Páginas: 6 (1427 palabras)
Publicado: 26 de septiembre de 2014
UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
EAP INGENIERÍA AMBIENTAL
INFORME DE LABORATORIO N° 5
TÉCNICAS DE CULTIVO DE MICROORGANISMOS
Lima, septiembre de 2014
TÉCNICAS DE CULTIVO DE MICROORGANISMOS
RESULTADOS
Se pudo observar en la placa Petri el repaso excesivo de la siembra en el agar que ya está endurecido y estéril, donde el crecimiento de lascolonias estaban distribuidas de manera acumulativa en la superficie. figura1.anexo1. que representa una mala siembra.
La siembra realizada en el tubo de ensayo se encontraba en forma de zigzag en el agar, de manera correcta, donde los microorganismos sembrados crecieron en forma de hileras de zigzag cercanas por la parte inferior y cada vez más alejadas hasta llegar a la parte superior del agar.figura2.anexo2. todo esto después de 24 horas a 37° C.
DISCUSIÓN
La siembra es aséptica dado que, se debe evitar que microorganismos del laboratorio contaminen el agar, ya que Solano (2009), plantea que la siembra en placa representa el crecimiento de una única especie bacteriana para obtener un cultivo puro esta debe ser por estrías de manera en zigzag y con un solo repaso, para que asise obtienen colonias aisladas a partir de una muestra que contenga un elevado número de bacterias.
Según Harris (1963), la siembra realizada en el tubo de ensayo se denomina plano inclinado del agar, que es donde se realiza la siembra de microorganismos de abajo hacia arriba, sin romper la superficie del agar esterilizado y solidificado para que el crecimiento se dé correctamente y en lasuperficie.
Este tipo de siembra permite el cultivo de microorganismos aerobios o anaerobios facultativos. Además, se utiliza para almacenar cultivos durante cortos períodos de tiempo ya que la muestra envejece ya que no pueden degradar el agar.
Todo aislamiento concluye con la obtención de colonias aisladas que pueden ser de forma y tamaño variable dependiendo del organismo, las condiciones decultivo, suministro de nutrientes y otros parámetros fisiológicos. Valoyes (1999).
ANEXO
figura1.anexo1. Crecimiento de las colonias estaban distribuidas de manera acumulativa en la superficie en la placa.
figura2.anexo2. Microorganismos sembrados en forma de hileras de zigzag cercanas desde la parte inferior de manera correcta en el plano inclinado.CUESTIONARIO
1.- ¿Qué procedimiento seguiría a continuación del desarrollo de estos ejercicios para obtener el cultivo puro de cada cepa contenida en la mezcla? ¿Cómo podríamos comprobar que estas cepas obtenidas finalmente corresponden a las colonias aisladas?
Para la obtención de colonias diferenciadas e individuales de microorganismos que pueden ser purificadas; se realiza escogiendo a lacolonia que se desee para obtener el estado puro, se lo lleva a una placa diferente de agar por el método de agotamiento de superficie y la aguja de kolle, dónde con las condiciones de cultivo para la proliferación de microorganismos de 37ºC por 24 h. Obteniéndose así microorganismos y colonias individuales, con la diferencia de que en esta nueva placa habrá una colonia seleccionada solo si fue dela forma correcta. Este proceso se ha de repetir hasta obtener la totalidad de colonias de la especie deseada y puede realizarse para todas los cultivos cuyas cepas se deseen obtener.
Para comprobar que las cepas provienen de las colonias que están aisladas se realizan los análisis y comparación macroscópica y microscópica de un cultivo proveniente de la cepa pura y de las colonias originalespresentes en el primer agar para saber si o no de la misma especie y, por lo tanto, de las colonias aisladas del inicio.
2.- ¿Qué factores limitan el tamaño de las colonias en una placa de cultivo?
Los de mayor importancia para su control, son:
pH
Luz ultravioleta
La T° ambiental, afecta directamente el funcionamiento de las enzimas bacterianas negando máxima su multiplicidad
la P...
FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
EAP INGENIERÍA AMBIENTAL
INFORME DE LABORATORIO N° 5
TÉCNICAS DE CULTIVO DE MICROORGANISMOS
Lima, septiembre de 2014
TÉCNICAS DE CULTIVO DE MICROORGANISMOS
RESULTADOS
Se pudo observar en la placa Petri el repaso excesivo de la siembra en el agar que ya está endurecido y estéril, donde el crecimiento de lascolonias estaban distribuidas de manera acumulativa en la superficie. figura1.anexo1. que representa una mala siembra.
La siembra realizada en el tubo de ensayo se encontraba en forma de zigzag en el agar, de manera correcta, donde los microorganismos sembrados crecieron en forma de hileras de zigzag cercanas por la parte inferior y cada vez más alejadas hasta llegar a la parte superior del agar.figura2.anexo2. todo esto después de 24 horas a 37° C.
DISCUSIÓN
La siembra es aséptica dado que, se debe evitar que microorganismos del laboratorio contaminen el agar, ya que Solano (2009), plantea que la siembra en placa representa el crecimiento de una única especie bacteriana para obtener un cultivo puro esta debe ser por estrías de manera en zigzag y con un solo repaso, para que asise obtienen colonias aisladas a partir de una muestra que contenga un elevado número de bacterias.
Según Harris (1963), la siembra realizada en el tubo de ensayo se denomina plano inclinado del agar, que es donde se realiza la siembra de microorganismos de abajo hacia arriba, sin romper la superficie del agar esterilizado y solidificado para que el crecimiento se dé correctamente y en lasuperficie.
Este tipo de siembra permite el cultivo de microorganismos aerobios o anaerobios facultativos. Además, se utiliza para almacenar cultivos durante cortos períodos de tiempo ya que la muestra envejece ya que no pueden degradar el agar.
Todo aislamiento concluye con la obtención de colonias aisladas que pueden ser de forma y tamaño variable dependiendo del organismo, las condiciones decultivo, suministro de nutrientes y otros parámetros fisiológicos. Valoyes (1999).
ANEXO
figura1.anexo1. Crecimiento de las colonias estaban distribuidas de manera acumulativa en la superficie en la placa.
figura2.anexo2. Microorganismos sembrados en forma de hileras de zigzag cercanas desde la parte inferior de manera correcta en el plano inclinado.CUESTIONARIO
1.- ¿Qué procedimiento seguiría a continuación del desarrollo de estos ejercicios para obtener el cultivo puro de cada cepa contenida en la mezcla? ¿Cómo podríamos comprobar que estas cepas obtenidas finalmente corresponden a las colonias aisladas?
Para la obtención de colonias diferenciadas e individuales de microorganismos que pueden ser purificadas; se realiza escogiendo a lacolonia que se desee para obtener el estado puro, se lo lleva a una placa diferente de agar por el método de agotamiento de superficie y la aguja de kolle, dónde con las condiciones de cultivo para la proliferación de microorganismos de 37ºC por 24 h. Obteniéndose así microorganismos y colonias individuales, con la diferencia de que en esta nueva placa habrá una colonia seleccionada solo si fue dela forma correcta. Este proceso se ha de repetir hasta obtener la totalidad de colonias de la especie deseada y puede realizarse para todas los cultivos cuyas cepas se deseen obtener.
Para comprobar que las cepas provienen de las colonias que están aisladas se realizan los análisis y comparación macroscópica y microscópica de un cultivo proveniente de la cepa pura y de las colonias originalespresentes en el primer agar para saber si o no de la misma especie y, por lo tanto, de las colonias aisladas del inicio.
2.- ¿Qué factores limitan el tamaño de las colonias en una placa de cultivo?
Los de mayor importancia para su control, son:
pH
Luz ultravioleta
La T° ambiental, afecta directamente el funcionamiento de las enzimas bacterianas negando máxima su multiplicidad
la P...
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